又到一年“青团季”，作为江浙沪地区的传统时令小吃，在前几年各种“脑洞”口味的带动下，青团已被西安消费者所熟知。相比往年，今年的青团市场博眼球的“奇葩”口味减少，真正走俏的还是那些口味过硬的经典款。

（盒马门店现蒸青团档口）

记者在盒马西安曲江店看到，目前已经在售的青团，口味比较大众化，豆沙、咸蛋黄流沙爆珠、栗蓉芝士、腌笃鲜等，都是往年已有的口味。

（创意来源于水波蛋的“蛋蛋青团”）

据了解，今年盒马工坊计划在全国门店推出7种不同口味的现蒸青团，其中6种是往年已经上线过的口味，1种新口味蛋蛋青团。西安区域还研发上市了青团的“表兄弟”——四川小吃“叶儿粑”，以糯米皮包豆沙或猪肉蒸制而成，甜咸口味皆有。

（四川小吃叶儿粑盒马上市）

今年2月中旬盒马启动青团季，截至目前，深圳、西安、南京、重庆、北京是青团销售额增幅TOP5，增幅最大的深圳、西安，比去年同期增长了553%、311%。足见江浙沪以外区域消费者对青团的热情。

西安报业全媒体记者 轩辕杨子 夏丽娜