蔬菜交易量指数运行图（2023.8.1－2023.11.12）

11月4日至11月10日，陕西省生活必需品市场供应充足，运行平稳，零售价格周环比稳中有降。

一、生活必需品零售价格周环比稳中有降。

据全省202家必需品样本企业可比数据监测显示（以下均为环比），全省10大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“三涨六降一平”态势，粮食、食用油、肉、禽、蛋、奶制品、调味品、水产品、蔬菜、水果类平均零售价格分别上涨0.0%、-0.1%、-0.1%、0.3%、-1.1%、-0.1%、-0.1%、0.2%、-0.5%、0.1%，均在2%正常区间内波动。

二、生活必需品批发交易总量周环比小幅增长。

上周，12家重点批发市场粮食、食用油、鲜肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、水产类、水果类平均批发交易量分别为1053.55吨、248.18吨、456.10吨、104.81吨、102.65吨、19086.43吨、 71.30吨、 4342.60吨，周环比分别增长0.3%、-2.1%、0.6%、-0.1%、0.2%、2.3%、0.0%、-0.8%，批发交易总量25495.62吨，较前一周增长386.58吨。

三、蔬菜类批零均价周环比持续小幅下降。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，30种蔬菜平均批发价格为4.72元/公斤，较前一周下降1.5%；零售均价为6.39元/公斤，较前一周下降0.5%。

四、猪肉批零价格周环比小幅回落。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，猪肉（后腿肉）零售价格30.16元/公斤，较前一周下降0.5%；白条猪批发价格21.68元/公斤，较前一周下降2%。