专家谈丨发展“土特产”要走高质高效的路子

来源:陕西日报 2024-02-28 09:59

眉县猕猴桃、洛川苹果、咸阳茯茶……近期,我省一批优质特色农产品在云南举办的全国“土特产”集中推介活动上亮相。作为代表,眉县还在开幕式上分享了高质量发展“土特产”的经验。

提起“土特产”,很多人的第一反应“不就是本土特色的农产品”吗?其实,这种理解并不完全准确。习近平总书记曾系统阐述了“土特产”的含义:“土”讲的是基于一方水土,开发乡土资源;“特”讲的是突出地域特点,体现当地风情;“产”讲的是真正建成产业、形成集群。2024年中央一号文件也明确提出,“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业,支持打造乡土特色品牌”。我们一定要琢磨透“土特产”的内涵,贯彻落实好发展“土特产”的部署要求,走出高质高效的路子,做好产业振兴这篇大文章。

要在“土”字上找机会,用好本地农业农村特色资源。我省各地气候条件、土壤特性、地理空间千差万别,具备发展一县一品甚至一乡一品、一村一品的优势,应因地制宜,让土鸡蛋、“跑山鸡”、熏腊肉、浆水豆腐等“土味十足”的农产品,从乡下走进城里、从地里端上饭桌,让“土里刨食”变成“土里生金”。

要在“特”字上下功夫,实现人无我有、人有我优。要突出地域特点,体现当地风情,弄清本地家底,发挥优势、培育潜力,把好资源转化为好品质、好品牌,着力打造出富有特色、独具竞争优势的产品,力求“村村有产业、乡乡有特色”。

发展“土特产”,关键要在“产业链”延伸上发力。发展“土特产”不只是种几亩果子、养几只土鸡那么简单,零敲碎打、小打小闹不但成不了气候,而且形不成产业。看似简单地卖茶叶,除了种茶、采茶、炒茶之外,背后还有包装、电商、物流等环节。只有加强一二三产融合发展,延长农产品产业链,发展农产品加工、保鲜储藏、运输销售等,形成一定规模,才能持续提升农业附加值,不断拓宽农民增收渠道。

今年陕西省政府工作报告提出“促进农业高质高效”,要“聚力品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。这就需要我们真正把“土特产”这三个字落到实处,努力把乡村资源优势、生态优势转化为产品优势、产业优势,让农民腰包越来越鼓、日子越过越红火。(郑斐)

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