“为了保障消费者能在‘双11’期间能够买到‘必吃榜’，我们已经做好了充分准备，让留坝特产鲜出圈！”11月7日，网络名人、媒体主播“走进留坝 看乡村振兴发展新象”调研采风活动实地探访了留坝农特产产业链，看当地如何在绿色食药上“玩出”新花样。

陕西秦脉百草生物科技有限公司产品生产线。李亮 摄

农特产得“道地” 留坝让特产加工更具“本地味”

农特产的生产加工是保留其“新鲜感”的重要环节。

“以前，咱们的农特产只是当原料往出卖，价值不高，而且原料卖出去之后，外部企业的加工工艺不好把控，难以保证农特产的品质。”秦岭山珍物流园负责人曾鑫介绍 ，留坝县秦岭山珍物流园区可以进行集产品研发、产权交易、仓储物流、产品加工销售等，实现了农特产的收购、加工、仓储、销售的全链条服务。

“我们这个西洋参，就是隔壁企业从农户那里收购的，隔壁企业初加工后，我们再买来进一步加工成便捷饮品，实现了开袋即食即饮。”园区入驻企业、陕西秦脉百草生物科技有限公司总经理李文林说，现在除了集采以外，该公司每天零售产品2000单左右，“现在，农特产在留坝本地就能实现原料到餐盘的转变，让消费者真真正正地享受到‘留坝特产’。”

秦岭道地中药材大食物观留坝实践展厅内展陈

“我以前以为的农特产都出现在菜市场的蛇皮袋里，想要食用还需要自己加工。”参观完秦岭山珍物流园区后，群众新闻网记者张嘉鑫深有感触，“今天在这里见到了‘开袋即食’的农特产，见证了留坝县在农副产品产业高质量发展方面的一些新探索。”

目前，留坝县秦岭山珍物流园区已入驻浙江理工大学留坝中药产业创新研究院以及13家企业。其中，中药材产业类企业7家、农产品贸易加工类企业3家、新型能源类企业2家、服务类企业1家，实现了专业化科研支持、现代化物流服务、规模化仓储配套，为绿色食药产业提供全方位服务。

留坝特产线下门店。李亮 摄

线上线下齐发力 让留坝山珍“新鲜”走出山走上餐

农特产的最终归宿是惠及消费者，靠“双腿走路”，线上线下齐发力成为“留坝味道”走出深山的新通道。

“为了把留坝农村最健康、最绿色、最原生态的珍品推荐给全国各地更多的消费者们，我们打造了农副土特产专业化展销平台和窗口。”留坝县味道秦岭电子商务有限公司总经理王运全说，“我们在留坝县开设了3家销售门店，在汉中市和西安市也各有一家线下销售门店。此外，我们还依靠快手、抖音等电商直播和小程序，实现了线上销售，拓宽农副土特产的销售渠道。”

作为国企，该公司销售的“味道秦岭”品牌系列优质农产品，品质有保障，产品有溯源，客户有口碑，产品深受全国各地顾客青睐，年销售额超过1000万元。“其中一款生态稻米，今年的销售额已经达到了300多万。”王运全说。

网络名人、媒体主播记者在秦岭道地中药材大食物观留坝实践展厅内调研采风。

“跟一般地方的‘土特产’的概念不一样，留坝把农特产原料深加工成了中药和保健品。”网络名人“三根葱”团队中的“二葱”缑永兰说，“单一的农产品往往卖不出价钱，深加工后对农民增收和产业发展有很大促进作用。”

“为了应对‘双11’，我们园区企业加大产量，同时在直播销售平台，对玫瑰乌梅饮等优质特产进行促销，让消费者以更实惠的价格，真真正正地享受到留坝鲜味、留坝美味、留坝滋味。”曾鑫说。

“我们一方面加大招工，另一方面加班加点赶制我们的产品，确保货物产能充足。另外我们和中国邮政达成合作，确保我们的农特产可以安全快捷到达消费者手中。”李文林说。

起点新闻记者 杜鹏 刘望

审核 贾存真 李卓然