三十载栉风沐雨，春华秋实；三十载薪火相传，砥砺前行。10月18日，陕西旅游烹饪职业学院三十周年校庆庆典活动于上午10时18分准时举行。陕西省及咸阳市相关领导、行业专家、兄弟院校代表、企业及来自全国各地校友等400余人参加本次庆典活动。学院党委书记朱选朝主持本次庆典活动。

护旗手们迈着铿锵的步伐，护着鲜红的国旗入场。随着国歌声奏起，陕西旅游烹饪职业学院三十周年校庆庆典正式拉开帷幕。学院理事会理事长王新艳宣布陕西旅游烹饪职业学院建校三十周年庆典职业教育高质量发展论坛系列活动正式启动。

学院理事会领导王新宁代表陕西旅游烹饪职业学院理事会、党政领导班子和全体师生向出席本次庆典仪式的领导、嘉宾及校友代表表示欢迎。首先，对创始人李继先拼搏奋斗所取得的成就表示深切的缅怀及崇高的敬意。他表示，陕西旅游烹饪职业学院通过三十年的积累探索，能够取得如今的成绩，离不开全院教职员工的努力付出，也得益于各级党委政府、行业协会、广大校友的关心与支持。三十年，两代人，一个梦，将工匠使命牢牢扛在肩头，将匠心铭刻心里，陕西旅游烹饪职业学院将朝着教学品牌化、招生特色化、保障舒心化、合作广泛化、就业质量化目标强力推进，积极探索集团化发展道路，迈上以餐饮为特色的本科教育台阶，跨进全国一流民办高职行列。

中国烹饪协会会长杨柳肯定学院三十年来为我国旅游烹饪事业作出的突出贡献，培养了一代代具有国际视野的旅游烹饪类优秀人才。希望与学院继续加强合作，共同培养更多优秀的餐饮专业人才，为推动中国餐饮行业高质量发展贡献力量。

世界中餐业联合会会长邢颖表示，陕西旅游烹饪职业学院作为世界中餐业联合会副主席单位在科研、育人等方面取得的成绩。未来，希望学院积极探索产教融合的新途径，打造市场化、国际化职业教学的新模式。

西安海棠职业学院院长冯居秦、江苏旅游职业学院党委书记田浩分别代表各自的学院向陕西旅游烹饪职业学院表示祝贺，希望未来在人才培养、队伍建设、产教融合、社会服务、教育交流等方面深入合作，相互促进，共同推进职业教育和文旅业高质量发展，培养出更多高素质高技能具有竞争力的餐饮旅游类人才。

校友代表刘勇代表学院历届毕业的八万余名莘莘学子为学院送上真诚的祝福。

陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽作了题为《砥砺前行三十年 深化改革谱新篇 为建设有特色高质量的高职院校努力奋斗》的主题报告。她表示，自己和广大教职员工一直坚守初心，肩扛使命，艰苦奋斗办好学校。从学院办学之初的艰辛之路，到如今的三个二级学院，16个专业，八万余名毕业生。陕西旅游烹饪职业学院经受了各种考验，抵御了各种冲击，形成了高等职业教育、中等职业教育和社会培训教育相结合的职业教育体系。同时，学院秉承“大健康、大服务、大餐饮”的办学理念，加大投资，数字技术赋能烹饪、旅游专业，实现三者完美结合。学院还不断加大人才建设力度，识才惜才、引才用才，拥有了一支高学历、双师型教师队伍。学院不断优化职业教育类型，深化产教融合、校企合作，推动职普融通，培养更多高素质技能人才，努力迈上本科教育台阶，努力打造全国一流民办高职院校。

在本次活动中，世界中餐业联合会会长邢颖与陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽共同为丝路美食产业学院揭牌；江苏旅游职业学院党委书记田浩与陕西旅游烹饪职业学院党委书记朱选朝共同为东西部院校合作揭牌；浙江商业职业技术学院副院长嵇新浩与陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽共同为东西部院校合作揭牌。

陕西省委教育工作委员会、陕西省教育厅副巡视员董侠对陕西旅游烹饪职业学院三十周年校庆及职业教育高质量发展论坛系列活动表示肯定。她讲道，陕西旅游烹饪职业学院深耕旅游烹饪教育30年，是一所有特色、有质量、有贡献的高职院校。办学30年来，取得了突出的成果，产生了很好的社会效益。她强调，希望学院继续坚持教育的政治属性、战略属性、民生属性，坚守“为党育人、为国育才”的使命；突出深化教学改革，创新课程和教学内容设置、创新教学方式、创新教学评价体系，提升科研能力水平；突出管理的智能化、人性化、便捷化、正规化；突出双师队伍建设，引进高层次人才，加强师德师风建设，提升办学层次，为社会作出更大的贡献。