近日，在岐山县蔡家坡物流电商产业园内，宝鸡岐正香食品有限公司的工人正在包装擀面皮。

前段时间受疫情影响，除了两户承担保供任务的大型面皮企业生产之外，其余企业全部停产。但各企业停产不停销，线上销售一直在进行。来自宝鸡市擀面皮产业发展促进会的统计数据显示，目前全市面皮生产企业已经全部复工，日生产能力为60万份。各面皮生产企业加班加点，全力保障市场供应。