5月25日至5月31日，陕西省生活必需品市场供应充足，运行平稳，零售价格周环比总体基本稳定，具体情况如下。

一、生活必需品零售价格周环比总体基本稳定。

据全省202家必需品样本企业可比数据监测显示（以下均为环比），全省10大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“四涨三降三平”态势，粮食类、食用油类、肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、水产品类、水果类、调味品类、奶制品类平均零售价格分别上涨-0.3%、-0.3%、0.3%、0.5%、1.4%、-1.6%、0.0%、0.0%、0.1%、0.0%，均在±2%正常范围内波动。

二、生活必需品批发交易总量周环比基本持平。

上周，12家重点批发市场粮食类、食用油类、鲜肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、水产类、水果类平均批发交易量分别为1020.01吨、241.69吨、445.43吨、102.86吨、99.86吨、19887.43吨、71.49吨、4295.86吨，批发交易总量26164.64吨，与前一周基本持平。

三、蔬菜类批零均价周环比持续小幅下降。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，30种蔬菜批发均价为5.04元/公斤，较前一周下降1.8%；零售均价为6.72元/公斤，较前一周下降1.6%。

四、猪肉批零价格周环比连续小幅上涨。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，白条猪批发价格21.62元/公斤，较前一周上涨1.7%；猪肉（后腿肉）零售价格27.61元/公斤，较前一周上涨1.0%。

五、粮油类零售均价周环比小幅下降。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，粮食类零售均价5.93元/公斤，较前一周下降0.3%；食用油类零售均价18.43元/公斤，较前一周下降0.3%。

六、禽蛋类零售价格周环比小幅上涨。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，禽类零售价格24.84元/公斤，较前一周上涨0.5%；蛋类零售价格10.25元/公斤，较前一周上涨1.4%。

七、水产品类批零均价周环比一降一平。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，水产品类批发均价24.72元/公斤，较前一周下降1.5%；零售均价29.52元/公斤，与前一周持平。

八、水果类批零均价周环比一降一平。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，水果类批发均价9.66元/公斤，较前一周下降1.3%；零售均价11.45元/公斤，与前一周持平。

九、调味品和奶制品类零售均价周环比一涨一平。

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，调味品零售均价6.65元/公斤，较前一周上涨0.1%；奶制品类零售均价111.24元/公斤，与前一周持平。