秋日的大荔黄河岸边，鱼塘连片，鸟儿翩飞，曾经“十年九不收”的盐碱滩，如今虾蟹肥美。大荔县放养水面3.7万亩，水产品年产量3.02万吨，渔业总产值5.95亿元。当盐碱地因水草治碱、虾蟹共生而重获生机，它产出的是具有品质溢价和生态附加值的特色商品，是能够进入市场、形成价值的有效供给。

盐碱地天然含碱替代了螃蟹养殖的人工调碱环节，伊乐藻、轮叶黑藻等耐碱水草既稳固底泥又调节水质，螃蟹粪便能促进莲菜生长，形成绿色循环生态。消费者愿意为“生态养殖”支付更高价格，并非仅仅为了环保，而是因为循环种养提升了水产品的质量和口感。生态价值要完成向消费价值的转化，前提是生态治理能够产出消费者可感知、可检验的优质产品。大荔黄河大闸蟹精养面积达1万亩，位列全省第一，产值预计9000万元，这一市场表现就是对生态价值的直接定价。

当前，农产品消费日益注重品质化、个性化，绿色优质农产品消费需求快速增长。这一趋势意味着提振消费不仅要在需求端使劲，还要在供给端创造“值得买”的理由。大荔的虾蟹产品直供盒马、永辉等商超，养殖户从整塘销售转向礼盒包装和直播带货，产品附加值的提升恰恰来自“生态”标签所承载的信任溢价。陕西明确提出扩大特色农产品电商消费，深入实施农业品牌精品培育计划，这为生态农渔产品从“养得好”走向“卖得好”提供了政策通道。关键是把生态资源要素和生态发展理念融入生产、流通、消费全过程，让好生态“长”出好产业、好产品卖出好价钱。

大荔的探索表明，黄河流域生态保护与扩大内需并非取舍关系，而是可以相互促进的。以优质产品引领消费风尚，以生态场景延伸消费链条，陕西有条件在农渔融合方面走出一条生态、产业、消费协同发展的新路。当越来越多的盐碱滩变成“聚宝盆”，生态治理成果转化为群众增收，提振消费便有了最坚实、最可持续的支撑。

孙萍