连锁餐饮开新店，审批流程长、环节多曾是不少企业的“烦心事”。近日，西安市市场监管局创新推出“食品经营连锁便利化评审”制度，以“评审前置、承诺即入”破解审批堵点，让连锁餐饮实现“快入准营”，不仅为企业减了负，更给市场添了活力。

以往，连锁餐饮开新店，从提交材料到拿到食品经营许可证，往往要等数周。如今，通过“便利化评审”制度，管理规范、信用优良的连锁企业新开门店，只需在线上提交总部统一制度、标准流程、承诺书等核心材料，无需重复提供基础证明，系统会自动将材料分送区县市场监管部门初审，符合条件后报西安市市场监管局复审，最终送往陕西省市场监管局终审。这项制度实施后，新开门店不再走传统流程中的现场核查环节；审批时限也从数周压缩至“当日办结”“立等可取”，企业开办效率显著提升，运营成本也随之降低。

为让“食品经营连锁便利化评审”制度高效运转，近日，西安市市场监管局选派业务骨干担任试点企业“服务专员”，从政策解读、材料预审到流程引导，提供全流程“一对一”服务，让企业少走弯路；创新动态跟踪机制，由专员全程跟进办理进度，对临近时限或遇阻的申请主动介入协调督办，保障审批“不卡壳”。

从流程繁琐到“立等可取”，从重复跑腿到“一网通办”，西安市市场监管局在食品餐饮领域的“便利化评审”实践，不仅让连锁企业的开办便利度与获得感显著提升，更有效激发了市场主体活力。