在人体的深处，胃，这个被誉为“食物加工厂”的器官，正默默地进行着一场无声的战役。战役的“敌人”，不是外来的细菌或病毒，而是由空腹食用柿子后，在胃内悄然形成的柿石。

金秋时节，柿挂枝头，红彤彤、金灿灿，那软糯香甜的味道，让人忍不住想多吃两口，爱吃柿子的你虽能大饱口福，但要知道，柿子食用过量或食用不当，很容易引发“胃柿石”，给肠胃添负担。

近日，西安市中心医院消化病院就收治了多位胃内柿石的患者。

患者小王（化名）某天在饥饿的状态下，忍不住吃了几颗刚从树上摘下的柿子。那时的他，未曾预料到，这一举动会为自己的胃带来怎样的麻烦。

柿子中的鞣酸，在空腹状态下与胃酸相遇，仿佛是一场不期而遇的化学反应。它们迅速结合，形成了一块块坚硬的团块，这就是柿石。随着时间的推移，这些柿石在胃内逐渐增大，如同一颗颗潜伏的“定时炸弹”。

起初，小王只是感到胃部有些不适，轻微的胀痛让他并未在意。然而，随着时间的推移，胃痛逐渐加剧，像是有什么东西在胃里翻滚、挤压。他开始感到恶心，呕吐也成了家常便饭。每一次呕吐，都像是胃在试图将那些不速之客驱逐出境，但柿石却顽固地坚守着阵地。

于是小王来到了西安市中心医院消化科就诊，医生详细询问病史后建议患者行胃镜检查，医生通过胃镜看到了令人震惊的一幕：他的胃内，被一块巨大的柿石堵得严严实实。这块柿石，如同一座巍峨的“山丘”，将胃腔挤压得几乎没有了空间。它的表面粗糙不平，棱角分明，仿佛随时都会划破胃壁，引发更严重的后果。

西安市中心医院消化病院庄坤主任团队为患者进行了精心治疗，通过内镜下碎石、取石一系列治疗，小王胃内的柿石最终被成功取出。但这场经历，却让他深刻体会到了健康饮食的重要性。只有珍惜自己的身体，才能避免类似的“战役”再次发生。

柿石的形成原因

柿子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。然而，柿子中也含有一种名为鞣酸的物质。当空腹食用柿子时，由于胃内没有足够的食物来稀释和中和鞣酸，鞣酸便会在胃酸的作用下与胃内的蛋白质、果胶等物质结合，形成不易消化的团块，即柿石。

柿石的症状与危害

柿石形成后，可能会引发一系列消化系统症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等。随着柿石的增大，还可能压迫胃壁，导致胃黏膜损伤、出血，甚至引发胃溃疡、胃穿孔等严重并发症。此外，柿石还可能堵塞消化道，导致肠梗阻等紧急情况的发生。

柿石的防治方法

避免空腹食用柿子：预防柿石的关键在于避免空腹食用柿子。最好在饭后半小时到一小时再食用柿子，以减少鞣酸与胃酸的直接接触。

适量食用：即使不是空腹，也应适量食用柿子，避免一次性摄入过多。

选择成熟的柿子：未成熟的柿子中含有更多的鞣酸，因此应选择成熟的柿子食用。

及时就医：一旦出现柿石症状，应立即就医。医生会根据柿石的大小、位置以及患者的具体情况，制定个性化的治疗方案，如药物治疗、内镜取石或手术治疗等。

胃被柿石堵的情景，虽然听起来有些惊心动魄，但它却是一个很好的警示：在日常生活中，我们应注重饮食健康，避免空腹食用柿子、山楂等易形成结石的食物。只有这样，我们才能拥有一个健康的胃，一个充满爱与温暖的港湾。

西安市中心医院消化病院始终秉承着“尚德、精术、和谐、创新”的院训，以患者为中心，用我们的专业与爱心，为每一位患者筑起健康的防线。