健康科普|立冬时节 风湿病朋友该如何健康饮食

来源:西安市第五医院(陕西省中西医结合医院) 2024-11-08 15:27

每到冬季,寒湿之邪气容易侵袭人体,引起经脉气血不通,使得风湿病患者易旧患复发。对于风湿病患者来说,除了日常做好防护工作外,在饮食方面可以有效的调理。通过合理饮食,我们既能享受美味,又能保持健康,因此风湿病患者如何才能吃得健康、温暖过冬?饮食是关键!

吃什么食物对风湿病有好处?

治疗风湿病既可以选择食补也可以进行药补,食疗对风湿病人大有裨益,而辨证配膳是食疗的基本原则,风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒者宜用胡椒、干姜等温热之品,忌生冷;湿痹者宜用茯苓、薏米等药品;热痹者一般是湿热之邪交织,药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜,而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。下面给大家推荐几款风湿病的食疗方法。

首先,风湿病患者得多吃富含维生素的食物。新鲜蔬菜如菠菜、西兰花,富含维生素C、D,既能增强免疫力,又能促进钙吸收,保护骨骼健康。水果可以选择橙子、草莓等富含维生素的种类,适量摄入对身体有好处。

其次,优质蛋白质也是必不可少的。选择高蛋白、高维生素食物。如虾、鱼、牛奶、菠菜等,这些食物营养丰富,容易消化,有助于身体康复,尤其鱼肉是个不错的选择,富含不饱和脂肪酸,既能补充营养又不会带来过多脂肪负担;豆类及其制品,如豆腐,含有丰富植物蛋白,也是很好的蛋白质来源;鸡肉富含蛋白质,易被人体消化吸收,不会加重病情;猪肉含有丰富的维生素B族,能够起到营养神经的作用;牛肉含有丰富的铁元素,可以帮助红细胞合成血红蛋白,但牛肉含有高嘌呤,痛风及尿酸偏高的患者不宜过多食用。

还要尽量避免生冷、油腻的食物。如冷饮、冰淇淋、油炸食品等,这些食物会对身体造成消化不良,加重疾病症状。

搭配中药材如当归、生姜、黄芪、红枣等,这些药材有活血养血、温中散寒的作用,可以搭配温补食物一起食用,增强身体免疫力。但要注意,高脂肪食物可能加重炎症反应,油炸食品、动物内脏等要少吃。过多的糖分也不利于健康,甜品、高糖饮料也得控制。

另外,推荐大家吃一些具有祛湿、通络作用的食物。比如薏仁,有祛湿利水的功效,可以煮薏仁粥来喝。冬至时节,很多地方都有吃饺子、汤圆的习俗。风湿病患者吃饺子时,馅料可以选择瘦肉、蔬菜等清淡搭配;汤圆则要少吃,因为汤圆多为糯米制成,含糖量较高。

风湿缠身冬意浓,温补食物暖心胸。总之,风湿病患者冬天饮食,要注重营养均衡,避免高脂肪、高糖食物,适当摄入富含维生素和优质蛋白质的食物,这样才能减轻症状,安稳过冬。

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