第九届进博会正在上海举行，陕西展区的油泼辣子冰淇淋、茯茶冰淇淋凭借“冰火碰撞”的独特口感，成为现场热门打卡点。地方风味、非遗技艺和潮流消费相融合，不仅让现场观众直呼“新奇”，也让传统地域风味有了更年轻、更国际化的表达方式。

记者：念萌

审核：贾存真 李卓然