第十届丝博会陕菜美食文化交流活动西安特色美食展

第十届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会即将启幕，起点新闻·西部网记者获悉，作为官方配套特色活动，5月21日—5月25日，陕菜美食文化交流活动·西安丝路美食荟将同步举办，让你一站式解锁陕西味。

此次活动由西安市商务局主办，以“中华美食之源·国际美食之都”为主题，活动现场集结了20余家中华老字号、西安老字号及本土特色餐饮品牌，汇聚特色美食、精品演艺、趣味互动与研学体验，让市民与来宾在烟火气息中，深度感受西安饮食文化的底蕴与城市温度。

据了解，本次美食展主打全员沉浸式参与，现场各类趣味互动轮番上演，包含中外学生美食技艺比拼、特色面食趣味挑战、现场畅饮体验等丰富项目。市民游客可亲身参与其中，在轻松的氛围中走近西安饮食文化，让静态观赏转变为沉浸式体验，深度感受本土饮食文化的独特趣味。

同时，活动还设置了特色研学体验内容，以丝路饮食文化交流为核心，通过实践体验的形式，让青少年群体深入了解西安传统美食技艺与丝路饮食交融的文化内涵，助力优秀传统饮食文化的传承与传播。

记者 马晴茹 宋洋

审核 贾存真 李卓然