西部网讯（记者魏永贤）西安市长安区大兆街道小兆寨子村，42岁的安康男子李贵强和媳妇陈花丽在香菇大棚里采摘香菇。李贵强17岁从安康来到西安种香菇，结婚后把媳妇、父母都带到西安，一儿一女两个孩子也一直在身边，在西安上学。25年坚持做一件事，让李贵强一家有了稳定的收入，在西安买了房。

李贵强的父母以前在老家安康种香菇，那个时候陕南秦巴山区交通不便，香菇销售很难。初中毕业，跟父母学了一年种香菇后，李贵强就到西安种香菇。李贵强说：“我这边的香菇大棚距离西安城也就是十几公里，采摘下来，我就可以送到市场去，市场上有保鲜冷库，客户就可以放到冷库里面，保证它的质量和新鲜度，销售比较方便。老家的香菇销售不好的话，他们就烘干了，做成干品销售，我这个基本都是卖鲜菇。”

李贵强和母亲在香菇大棚里采摘香菇。李贵强说：“我在这边种香菇，我爸我妈都在这边给我帮忙，我们一家人都在这边。其实种这个香菇图的就是一家人能在一起，互相有个照顾。我也没出去干别的，就是一家人都在这边，孩子呀老人都在一起，有老有小，一家人在一起，虽不能大富大贵，但日子过得很踏实，很幸福。”

李贵强租了5亩地，一年的租金是1万多元。李贵强说：“这儿离秦岭山比较近，环境也挺好的，昼夜温差大，湿度也够，气候比较适合香菇的生长，长出来的香菇质量非常好。”

新鲜的香菇，表面有白霜，看着很漂亮。李贵强说：“香菇很娇气的，它最怕农药。如果附近有大棚种菜，喷洒的农药味飘到我们这个棚来，我们这个香菇就长不成，香菇对农药特别的敏感。”

李贵强种了3万袋香菇，都是一家人在香菇大棚里忙碌。李贵强说：“一年的收入和打工、上班挣的工资差不多。”九月十月是香菇生长最理想的季节，多的时候一天要采摘上千斤香菇。夫妻俩都是天不亮起来就开始采摘，到下午，李贵强再将刚采摘的香菇送到西安城里。

李贵强在香菇大棚边搭了个简易房，一年大部分时间要在菇棚这边忙，没时间回城里的小区住。菇棚边的临时住所有个简陋的书房，闲的时候就看书练书法。李贵强说：“我喜欢古诗词和书法，特别喜欢练字。”

李贵强的小楷很有功底，很漂亮。李贵强说：“我从小就喜欢书法，来西安已经20多年了，我一直坚持，一直在练，楷书、魏碑，我啥字都写。坚持种香菇，坚持学习，坚持练书法，也是给我两个孩子做榜样，让他们学会坚持，踏踏实实地学习。”