大年初一天气虽然寒冷，但临潼区行者街道吴欣农业专业合作社的大棚里却是一片热火朝天的景象。

大棚里一排排菌棒整齐排列，一朵朵蘑菇钻出菌包、如花一样绽放，长势十分喜人。食用菌种植户张波和工人们正在采摘、装筐、搬运，等待装车送往市场销售。其他棚内也都是戴着口罩忙碌的菜农。

临潼区全面、有序恢复生产生活秩序以来，各大超市、农贸批发市场的蔬菜需求量大增，张波依靠大棚蔬菜变“农闲”为“农忙”，眉梢间露出一抹喜色。

张波告诉记者，合作社经营的25个大棚主要种植蘑菇和香菇两个品种。春节这段时间是棚里蘑菇的最佳上市期，也是他最忙的时候。“每天四五个人定时定点采摘，基本上每日产量在3000斤左右，经常供不应求，卖价也好得很。”张波笑着说。

为保障群众的“菜篮子”，临潼区农业农村局成立业务指导组，技术人员通过微信群和电话答疑解惑、视频教学、实地指导等形式，随时讲授棚体的加固、棚膜的覆盖以及雪后蔬菜生产减灾措施等设施蔬菜田间管理知识。“全区蔬菜累计种植面积17.2万亩，主要有芹菜、西蓝花、食用菌、白菜等品种。目前，每日产量可达60吨，完全能够满足临潼区春节期间旺盛的市场需求。”临潼区农业农村局副局长李美娟说。

（记者 顾荣 通讯员 贾浅浅）