6月21日是夏至日，是中国二十四节气中的第十个节气。夏至也标志着炎热的盛夏来临，意味着高温的炙烤开始。夏至后不久便会进入一年中最热的三伏天，大众该如何养生保健？陕西省中医医院专家提醒：饮食上宜清淡，以清补、健脾为原则，可适当多吃些苦味食物，在夏天是非常好好处的。

中医专家表示，从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，顺应中医“春夏养阳”的特点。也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长，要结合时令特点调整养生法，以保护阳气。

在精神调养方面，夏季要注意神清气和、情志调畅、心胸宽阔、精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，以利于气机的宣泄。

生活起居方面，夏至节气，昼长夜短，应该晚睡早起，在夜晚11点前入睡，并且每天合理安排30分钟左右的午休时间。夏季炎热，不宜出大汗，若出汗太多，会产生头昏胸闷、心悸、口渴、恶心等症状。因此，安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护，防止中暑。同时也要避风，不能贪凉。夏日炎热出汗多，汗孔会打开，很容易受风寒湿邪侵袭。因此，睡眠时不能风扇直吹着送风，有空调的房间，室内外温差也不宜过大，更不宜夜晚露宿在外。

饮食调养时，夏季要忌生冷，应该吃温食。中医专家介绍，夏季有人体内寒外热的体质特点，正如水井的水夏凉冬暖的道理一样。因此，饮食上不能过寒，如生鱼片、冰镇西瓜、冰镇果汁、冷饮等，都要避免饮食。可以适当进食一些偏温热的食物，如温热的粥、汤羹等，这也是“冬吃萝卜夏吃姜”的原因。

夏季暑湿较重，人的脾胃功能虚弱，消化功能相对较弱。饮食上还要注意清淡，不能吃太多油腻的食物。夏季夜市上人们常爱选择烤肉、烤腰子等，这些都会增加肠胃负担。而且夏季瓜果也要适可而止，不可过量食用，以免损伤脾胃。

专家建议，夏季炎热汗多，可以吃一些酸味的食物，能起到固表敛汗的效果，比如柠檬、山楂、乌梅等；也可适当加点盐水，以补充随汗损失的盐分，如海盐柠檬水、淡盐绿豆汤等；可以选择一些具有清淡滋阴功效的食物，如香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。另外，苦味食物如苦瓜、荠菜具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，夏季也可以多食用。

西安报业全媒体记者 马相