12月5日，在柒宝牛杂面面馆，王高民在制作面食。

本报记者 刘芊羽文/图

“你好，给我来份‘81号’套餐。”12月5日，一名顾客来到西安市新城区东五路一家名为“柒宝牛杂面”的面馆，小声对店员报出“暗号”。

不一会儿，店员将煮好的面条捞出，放至盛有骨头汤的碗中。面馆经营者王高民放上辣椒、葱花、食盐后，将热气腾腾的面条送到了这名顾客的桌上。“套餐免费、店里管饱。面不够吃随时续，免费的南瓜粥、小菜在前台自取。”王高民笑着说。

“‘81号’套餐并不在菜单上，它是一个‘暗号’。如果有人遇到了困难，就可以来店里要一份‘81号’套餐。”王高民表示，之所以设置“暗号”，一方面是想让需要帮助的人既能填饱肚子，又能维护尊严，感受这座城市的温暖，另一方面也表达了他对绿色军营的敬意和怀念。

2021年9月，还在西安外事学院读大三的王高民暂别校园，投身军营，成为一名武警战士。自此，他的青春里多了一抹迷彩绿的颜色。

“两年的军旅生涯充实而宝贵，锻炼了身体，磨砺了意志，让我更加坚强和自律。部队中的集体意识和协作精神，让我更加懂得珍惜战友间相互扶持的深厚友谊。”王高民说。因为表现出色，他两次被表彰为有灵魂、有本事、有血性、有品德的“四有”优秀士兵。

军旅生涯助力王高民成长成才。今年大学毕业后，他决定像不少老兵一样踏上创业之路。在拥有多年餐饮从业经验的表哥的帮助下，仅用了1个多月，王高民的面馆正式营业了。

“我离开部队后，一直想为社会贡献一点力量。我在网上看到有家餐饮店常年推出免费套餐后，就决定用这个方法将爱心传递下去。”王高民说，自今年7月面馆正式营业，“81号”套餐一直在推行，目前已经供应了300余份。

“西安很有爱。一家不大的面馆都能主动帮助遇到困难的人，传递城市的温暖与善意。”几名外地游客看到贴在店门口的“免费用餐”海报后，连连赞叹。

“很多战友来过以后都说，这里不仅是一家暖心暖胃的面馆，还是一个‘退役军人之家’。”王高民说，他的小店吸引了不少曾经并肩战斗或是素未谋面的战友前来品尝面食，共诉战友情。

“当兵的时候，只要有战友需要帮助，大家都会毫不犹豫地伸出援手。”王高民说，这份沉甸甸的战友情，也是他军旅生涯中获得的宝贵财富。

除了“81号”套餐之外，王高民的面馆还对退役军人、现役军人等提供用餐半价优惠。

这些天，忙着为第二家分店选址的王高民表示，未来，他想将面馆打造成西安知名的连锁品牌，为更多需要帮助的人提供“81号”套餐，为更多的退役军人提供就业机会和创业平台。

“目前，有不少来自天南海北的战友联系我学习面食技术。如果退役军人有创业需求，欢迎来找我学习。”王高民说，“81号”套餐是一碗面，也是一段经历，更是一份情，自己会将“81号”套餐一直做下去，帮助有需要的人。