编者按

盛夏时节，三秦大地瓜香满园，西瓜产业已成为带动群众稳定增收、助力乡村振兴的特色富民产业。今年西瓜集中上市期间，省内多地出现西瓜扎堆上市、市场波动、销售承压等问题。各地因地制宜精准施策，多措并举打通产销堵点，有效缓解瓜农销售压力。为全景呈现全省瓜田产销情况、总结基层助农经验、研判产业发展短板，本报今日推出“走进瓜田看产销”报道，带读者深入田间地头、透视产业现状，为西瓜产业科学布局、结构优化、稳产优价、提质增效提供有益借鉴。

长武：浙商种瓜销路畅

7月15日，在长武县彭公镇鸦儿沟村，农户将麒麟西瓜装箱。 通讯员 孟振洋摄

7月15日，长武县彭公镇鸦儿沟村麒麟西瓜种植基地，农户抢抓晴好天气，采摘、分拣、装箱、搬运有序进行。湖南常德客商钱红军一边忙着发车一边说：“这西瓜口感好，我们那里供不应求。所以我今年又来了。”

长武县地处渭北旱塬核心区域，平均海拔1200米，光照充足、昼夜温差大、土壤疏松肥沃，非常适宜麒麟西瓜生长。近年来，依托得天独厚的自然条件，长武县大力招引浙江台州客商落户，成立陕西秦陇烨农业发展有限公司，先后吸引100余户浙江瓜农扎根，大力发展麒麟西瓜种植，面积超5000亩。

进入7月，丁家镇、彭公镇、洪家镇、巨家镇等地的麒麟西瓜陆续进入集中采收、上市销售旺季。

浙江种植户许海飞说：“我们来长武种西瓜4年了，目前共有260亩，主要销往广东、江苏等地。这几年，我们不仅实现了规模化种植，还带动当地群众参与西瓜种植与管理。很多本地农户从最初务工，慢慢转型参与托管、联营，真正实现跟着产业一起增收致富。”

如何让好西瓜畅销市场？陕西秦陇烨农业发展有限公司董事长赵文胜介绍：“目前，我们全面构建起标准化种植、精细化包装、品牌化营销的完整产业体系，在当地建成专业化西瓜包装生产线，推出单果手提礼盒、四枚精品礼盒等，适配高端商超、大宗外销等市场需求，大幅提升长武麒麟西瓜的品牌附加值和市场竞争力。”

目前，赵文胜所在的公司每天采收销售900吨，占应采收面积的1/5。优质果品持续热销广东、深圳、上海、北京、浙江等全国各大城市。

长武县农业农村局相关负责人介绍，自2023年麒麟西瓜产业落地长武以来，规模逐年壮大。目前，全县种植面积超8000亩，多个乡镇形成连片化布局、标准化生产、集约化发展的产业格局。麒麟西瓜产业已成为继苹果产业之后的县域农业“第二红”特色富民产业。

2025年，全县麒麟西瓜产业实现销售额7500万元，带动群众土地流转、务工增收1000万余元。

蒲城：做优品种树品牌

6月2日，郭银科（左一）与西瓜产业体系技术专家讨论新品种（资料照片）。 受访者供图

“好品种就是不一样！”7月14日早上，蒲城县陈庄镇三永村村民王红茹坐在院子里的板凳上，膝盖上摊着账本，一笔一笔算得仔细。算罢一抬眼，看着正在忙活的妻子，他脸上藏不住笑意：“20亩‘甬蜜三号’，你猜咋样？刨去成本，赚了15万元！”

他口中的“甬蜜三号”是蒲城县西甜瓜协会近年来在全县大力推广的西瓜新品种。自2022年至今，蒲城县“甬蜜三号”种植面积已达1.5万亩。“瓜要卖上价，最重要的是优选品种。‘甬蜜三号’是我们协会联合西北农林科技大学蒲城西瓜试验站引进的新品种，亩产量要比普通的‘甜王’高出1000公斤，而且口感更酥脆、果肉更细腻。从价格上看，1斤要比‘甜王’高8毛到1元。”蒲城县西甜瓜协会会长代崇化介绍。

作为第一批“吃螃蟹的人”之一，王红茹尝到了好品种的“甜头”。2022年初，听说这个新品种后，他试种了4亩。没想到，客商尝了以后，当即就订了。随后几年，王红茹不断扩大“甬蜜三号”的种植面积。“今年6月底，我的西瓜就被订完了。”王红茹笑着说。

如果说好品种是立足市场的“硬实力”，那么好品牌就是赢得口碑的“金招牌”。

在蒲城，老郭的彩虹西瓜远近闻名，虽然价格不低，却销售火爆。老郭名叫郭银科，是蒲城县六合老口味果蔬专业合作社理事长。郭银科说：“我们的品牌主打‘老口味’，种植全过程用的都是腐熟羊粪、豆饼、蚯蚓粪这些有机肥。西瓜汁水多，还有小时候记忆里的甜香。”

“来5箱，寄到江苏。”“留3箱，一会儿来拿。”……说话间，此起彼伏的订购消息不断传来，郭银科的儿子郭栋说，西瓜3月初刚上市，热销时一天能卖200箱。现在，基地分批次栽种，眼下只采收两座大棚的西瓜，订单已经排到3天以后了。

蒲城县设施农业发展中心主任武岳介绍，今年，全县西甜瓜种植面积达17万亩。相较于种植大户，分散种植的普通瓜农受西瓜集中上市影响，面临销售压力。蒲城县西甜瓜协会充分发挥“农掌门”产销对接平台作用，一边摸排全县西瓜产量、成熟时间、果品品质，一边对接商超、线上生鲜商家。目前，平台已帮龙阳、龙池、陈庄3个西瓜种植大镇的种植户对接产销信息，解决卖瓜难题。

定边：科技赋能保品质

7月27日，定边县白泥井镇的瓜田里，工人将西瓜装车。

近日，在定边县的田间地头，满载西瓜的三轮车往来穿梭，分拣、打包、装车。凭借得天独厚的自然禀赋和现代农业科技的深度赋能，定边西瓜远销全国多地，成为定边农业一张闪亮名片。

7月27日，在白泥井镇先进村的瓜田里，种植大户石海江随手切开一个刚摘下的“金花一号”，汁水丰盈。“我们这沙地种出来的西瓜，甜度高、口感脆，客商一吃就知道是定边的瓜。”石海江告诉笔者，今年自家种了260余亩西瓜，亩产预计在4吨左右。靠着科学管理和多年积累的种植经验，他对自家瓜的品质信心十足。

品质的稳定，源自全产业链的科技赋能与精细化管理。近年来，定边县大力推广西瓜标准化生产技术，从品种选育、种苗培育到田间管理，每一个环节都有科技支撑。水肥一体化滴灌系统的应用和病虫害绿色防控技术，让定边西瓜苗期病害发生率下降30%、化学农药用量减少50%以上。

种得好是基础，卖得好才是关键。今年，定边县西瓜种植面积约4万亩，预计总产量可达20万吨。

今年，由于晴热天气偏多，定边本地西瓜成熟期提前，上市时间与周边产区重叠。为此，定边县积极组织农超对接、入园采摘展销等活动，探索“线上+线下”融合的多元销售模式，多措并举打通销售堵点。

销售中，活跃在产销对接一线的“果蔬经纪人”功不可没。高彦飞在当地小有名气，做了20多年果蔬运销生意，掌握全国10余个大型批发市场的行情信息和客商联系方式。“客户下订单，我们组织货源、协调车队，随后装车发货。”高彦飞一边调度装车一边说，“定边西瓜的品质就是我们的底气。”

在定边，像高彦飞一样的“果蔬经纪人”超500人、从事瓜果蔬菜营销的经营主体有150多家、农产品交易信息公司有400多家，他们共同织起了定边西瓜销售网络。目前，当地西瓜陆续上市，产品远销北京、河北、山东、广东、福建等地。

洋县：畅通渠道促增收

7月14日，洋县黄安镇东村瓜农在采摘西瓜。 通讯员 赵书萱摄

7月14日，在洋县黄安镇东村的山岭坡地里，西瓜藤蔓繁茂，一个个圆润饱满的西瓜掩映其间。“今年种了5亩西瓜，亩产在2500公斤左右，端午节前几天开始上市售卖。村上帮我联系客商、组织党员干部协助分拣售卖，在家门口就把瓜卖完了，省心又划算。”该村瓜农刘长福说。

东村是典型的山地村落，充足的日照、较大的昼夜温差、透气疏松的山地土壤，造就了当地西瓜甜度高、品相端正、果肉紧实的优势。“今年，客商直接到田间地头装车收购。西瓜地头批发价每斤0.6元左右，集市摆摊零售每斤0.8元左右，‘入驻’本地商超后零售价可达每斤1元。”在黄安镇集市售卖西瓜的瓜农庞生茂说。过硬的品质、畅通的渠道是东村西瓜丰产稳收的密钥。

近年来，该村针对山地瓜果运输难、损耗高、成本偏高的短板，持续完善田间基础设施，完成产业园机耕路硬化提质升级，极大便利了客商上门收购。“这里的山地西瓜品质好、口感佳，特别受西乡人欢迎，销路一直很稳。”来自西乡县的客商宋志芳说。作为常年定点采购东村山地西瓜的客商之一，每年西瓜上市季，他都会来收购。

“我们坚持以品质立市场、以渠道保增收，依托山地资源优势做优特色瓜果产业，积极搭建‘外地客商定点收购+本地商超精准对接+本土市场广泛覆盖’的多元销售模式，有效打通产销链路、稳住市场销路。”东村党支部书记代崇勋说，针对村内高龄瓜农、种植散户等群体，村里主动开展助农服务，协助对接客商、分拣售卖，全力打通产销“最后一公里”。

小小山地西瓜，成为富民大产业。东村西瓜俏销的火热景象，是洋县深耕特色山地果蔬产业的生动缩影。据了解，洋县西瓜种植地主要分布在黄安镇、磨子桥镇、马畅镇、槐树关镇等地，年种植面积稳定在1.1万亩。

近年来，洋县立足山地资源禀赋，不断完善农业配套设施、提升果品标准化品质、拓宽销售渠道、健全助农惠农服务体系，持续释放特色水果富民效能。截至目前，全县果品栽植面积12.4万亩，产量7.7万吨，为乡村产业振兴注入源源不断的内生动力。

专家点评：锻造现代农业产业韧性

今夏，多地西瓜集中上市。陕西各大西瓜种植县区，依托本地多元化销售渠道稳住基本销路，未发生大规模瓜果积压，但西瓜收购价相较往年降幅较大。西瓜产业暴露出的产销失衡问题并非个例，是全国特色农产品面临的共性难题。唯有立足长远、靶向施策，健全产销对接长效机制，方能从源头上破解农产品产销不平衡的问题。

农产品季节性滞销，背后是集中上市、信息不对称、流通成本高、产业链条短等多重症结的集中体现。

首先，要完善常态化产销对接平台，健全农产品供需信息发布机制，深化推广订单农业，推动农超、农社、农企精准对接，让生产端更好匹配市场需求，从源头降低产销错配风险。

其次，要加快县域冷链物流与产地仓储体系建设，压减流通环节损耗成本，持续拓展线上线下、省内省外多元销售渠道，不断扩大特色农产品市场半径。

再次，要培育壮大农产品深加工产业，开发多元化衍生产品，延伸产业链、提升价值链，有效消化季节性过剩产能，真正让农户在产业提质中实现稳定增收。

最后，要以制度建设助推基层善治，发挥供销系统与基层党组织的桥梁作用，将“民间自发、组织引导、市场协同”的帮扶经验，转化为常态化的助农服务体系。

农业出路在现代化，核心是全链提质增效。始终锚定民生根本，以全链发力强根基、提价值、畅流通、兜底线，必能在解当下之急中谋长远之策，锻造现代农业产业韧性，为全面推进乡村振兴筑牢坚实产业支撑。

（陕西省社会科学院中国马克思主义研究所助理研究员 郑嘉禹）