香气四溢 舌尖品味甜美生活

来源:陕西日报 2025-06-02 07:54

“包粽子喽!”5月29日上午,渭南市新时代文明实践之“我们的节日·端午节”活动在华州区金堆镇金堆社区举办。歌舞、朗诵、知识问答……现场热闹非凡,其中包粽子比赛格外引人注目。

巧手翻飞间,糯米、粽叶、红枣等食材迅速“变身”为一个个粽子。有的参赛者手法娴熟,包出的粽子棱角分明、大小均匀;有的参赛者稍显生疏,但在队友耐心指导下,也逐渐掌握了技巧。

比赛间隙,主持人为大家科普端午节的历史文化:端午节是中国四大传统节日之一,距今已有2000多年的历史。现在人们通过吃粽子、划龙舟等习俗传承传统文化。

端午假日,粽香四溢。连日来,渭南各地举办丰富多彩的活动庆祝端午节,弘扬传统文化,涵养家国情怀。

5月28日,在渭南师范学院莫斯科艺术学院,20名学生与10名外籍教师围坐在一起,共同体验端午民俗与非遗手工制作。来自俄罗斯的尤利娅亲手制作了艾草龙舟挂件。“此次活动让我理解了‘端午安康’的含义。这些挂件不仅是装饰,更是跨越语言的文化纽带。”尤利娅说。

“粽叶要先卷成漏斗状,放米时不能太满,扎线要松紧适度……”在白水县城关街道工农社区新时代文明实践站,大家聚集在一起,包粽子、话民俗。幼儿园的小朋友在老师和志愿者的指导下,学着填充糯米、包裹、捆扎。6岁的萱萱说:“今天我学会了包粽子,还知道了端午节的来历和意义。”

在渭南部分地方,人们还以互相赠送油糕、绿豆糕的形式度过端午节。5月30日6时,临渭区蔺店镇蒲阳村村干部就开始架锅生火,和面调馅。随着第一锅油糕下锅,诱人的香气在村中弥散开来,村民扶老携幼前来品尝。

“端午吃油糕,寓意日子甜甜蜜蜜。”蒲阳村党支部书记周文科说,从家庭到社区,从学校到社会,端午习俗正以新的姿态融入现代生活。它不仅是舌尖上的美味,衣物上的配饰,更是文化自信的具象表达,传递着人们对美好生活的憧憬。

记者 耿杨洋

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