5月14日，武功县金沙河超大型粮食综合加工基地挂面车间。

初夏时节，万物勃发，活力涌动。

5月14日，记者走进陕西农产品加工贸易示范园区武功园区。西北地区规模最大、技术最先进的粮食产加销基地之一——武功县金沙河超大型粮食综合加工基地内，厂房林立，机器轰鸣，运输车辆往来不断，企业全力以赴赶订单、忙生产的热潮扑面而来。

在宽敞明亮的小麦制粉车间里，6条低温研磨长粉路生产线上，全自动磨粉机正高速运转，“训练有素”的机器人有条不紊地挥臂作业。经多道工序后，一粒粒小麦“摇身”变为雪白的面粉，清甜的麦香扑鼻而来。一旁的挂面车间里，刚“走”过14公里加工生产线的小麦变为湿挂面被机械挂起，待烘干、切断、称量、包装后，将成为一袋袋包装精美的“金沙河”牌挂面。

“我们的挂面生产线采用辊压延低温烘干工艺，每条生产线可日产挂面50吨。”陕西金沙河面业有限责任公司经理侯瑞克介绍，目前基地共有13条全程自动化、智能化挂面生产线。

据了解，武功县金沙河超大型粮食综合加工基地项目总投资20亿元，占地约700亩，主要建设玉米车间、制粉车间、挂面车间、饮品车间。项目建成后，可年加工小麦200万吨、玉米35万吨，年产挂面42万吨，小麦年仓储量30万吨，带动就业约2000人。

“该项目由河北金沙河面业集团投资，2019年8月落户武功县，分两期建设，一期已于去年8月建成投产。”侯瑞克说。

作为农业产业化国家重点龙头企业，河北金沙河面业集团在业内有着响当当的名号。这家以面粉和挂面生产为主的企业，在全国拥有10多家分公司，多年来，挂面产销量全国排名第一，面粉产销量全国排名第五。

落子武功县，金沙河看中的是什么？

“一方面，武功县毗邻杨凌，与西北农林科技大学搭建了完善的‘产学研’平台，可以为小麦种子研发和小麦种植提供技术支撑。另一方面，位于关中平原腹地的武功县是全国商品粮基地县，交通区位优势显著，有利于企业辐射西南、西北市场，这对我们来说很有吸引力。”侯瑞克介绍。

为引得“凤凰”来，武功县在项目洽谈之初，就安排专人对接、全程跟踪服务，相关负责人先后20多次赴河北“叩门拜访”，历时6年，最终成功“牵手”金沙河。

项目引进来，更要确保留得住、发展好。武功县以“企业墙内事帮办、企业墙外事代办”服务理念，从选址、建设到投产，积极与企业对接协商，及时解决用地、融资、用工等难题。

“在当地政府贴心周到的服务中，项目各项手续办理都很快，更增添了我们在当地的发展信心。”侯瑞克告诉记者。

舞好龙头带龙身，龙头企业在更大程度上带动上下游企业一起向前奔跑。在陕西农产品加工贸易示范园区武功园区，先后有天康生物添加剂建设项目、酵母菌生产线项目等落地，成为当地县域经济发展新的增长极。

“该企业有力带动了武功县及周边区域粮食规模化、高标准种植，有效激发了农民种粮积极性，保障了粮食安全，已成为武功县农业现代化的强劲引擎。此外，项目集粮食种植、仓储、加工、销售于一体的全产业链融合发展模式，对于推动农业一二三产深度融合，带动西北地区粮食加工行业快速发展具有重要意义。”陕西农产品加工贸易示范园区武功园区管委会办公室主任杨武利说。