楮皮纸制作技艺是传统手工纸制作技艺的一种，流传于西安市长安区北张村。

楮皮纸制作技艺工序复杂，有采集原料、剥皮、浸泡、蒸皮、碾压、漂洗、踏碓、切翻、捣浆、抄纸、晒纸、揭纸等72道工序，工艺价值较高。该技艺的整个生产流程不使用任何现代机械，也不使用纸药，是研究传统造纸技艺的重要参考。

2008年，楮皮纸制作技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。