蔬菜交易量指数运行图（2023.1.1－2023.3.19）

3月11日至3月17日，陕西省生活必需品市场供应充足，运行平稳，零售价格总体稳定。

一、生活必需品零售价格周环比总体稳定。

据全省202家必需品样本企业可比数据监测显示（以下均为环比），全省10大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“五涨五降”态势，粮食、食用油、肉、禽、蛋、蔬菜、水产品、水果类、调味品、奶制品平均零售价格分别上涨-0.3%、-0.2%、0.2%、-0.2%、1.4%、-1.8%、0.7%、1.9%、-0.3%、0.1%，均在±2%正常区间内波动。

二、生活必需品批发交易量周环比小幅增加。

上周，11家重点批发市场粮食、食用油、鲜肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、水果类、水产品类平均批发交易量分别为964.58吨、224.65吨、428.33吨、99.20吨、91.02吨、22154.00吨、4006.61吨、70.90吨，环比分别增长-1.5%、-5.2%、0.0%、-0.5%、1.7%、3.9%、3.5%、-0.6%，批发交易总量28039.31吨，较前一周小幅增加947.68吨。

三、蔬菜类批零价格周环比持续小幅下降。

据全省202家必需品样本企业环比数据显示，30种蔬菜平均批发价格分别为5.36元/公斤，较前一周下降2.5%；零售均价7.28元/公斤，较前一周下降1.8%。

四、猪肉零售价格周环比小幅回升。

据全省202家必需品样本企业环比数据显示，猪肉（后腿肉）零售价格31.73元/公斤，较前一周上涨0.3%；白条猪批发价格19.96元/公斤，较前一周下降0.9%。