把农家美味“搬”上网

来源:陕西日报 2024-02-21 11:05

2月17日,正月初八,在汉阴县漩涡镇乡韵家园农家乐,41岁的店主杨秋红正在包装干豇豆、干萝卜丝、魔芋豆腐等10余种农产品。

“我要赶紧把网友订购的农家美味打包发货,争取让他们在元宵节前收到我家制作的美味。”杨秋红说。

2017年3月,许多游客在油菜花旅游季到凤堰古梯田游玩,杨秋红发现了商机。她和丈夫汤自航商量,决定利用自家房屋创办农家乐。说干就干,很快,他们的农家乐就建成了。为了延长农产品的保存时间,夫妻俩将自家种的豇豆、蚕豆等加工成干菜。

随着就餐游客的增多,杨秋红开始收购左邻右舍种的蔬菜制作成干菜。这些干菜纯天然无污染,口感特别好,外地游客非常喜欢吃。在游客的建议下,2020年12月起,杨秋红开始在网上售卖自制的特色美食。

杨秋红是个非常细心的80后,她不仅把农家菜卖给网友,还借助抖音小视频指导网友烹饪农家美味。

2023年,杨秋红通过电商平台实现年销售额超4万元。她用农家方法制作的魔芋豆腐成为顾客的最爱。杨秋红介绍,他们夫妻去年用了500多公斤新鲜魔芋制作魔芋豆腐。目前,魔芋豆腐已经全部销售完毕。

在汉阴,不只是杨秋红,越来越多的人尝到了通过电商销售农产品的甜头。截至2023年底,汉阴县建成了69个村级电商服务站,开通了4条货物配送线路,电商物流镇级覆盖率达到100%,村级覆盖率达到90%以上。据汉阴县电商办统计,全县2023年实现电商零售额9.8亿元。

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