记者 张斌峰 通讯员 朱明富

过了立冬，白河县仓上镇乡村的田间地头，一树树醇香四溢的木瓜就到了采摘期。11月19日一大早，石关村致富能人李富国的20亩木瓜园里，在此务工的村民忙着采摘木瓜。而在他家的院场上，几名村民围着粉碎机往里添加木瓜，被粉碎的木瓜从机口喷射出来堆成了小山，空气中弥漫着浓浓的木瓜香味。

“我园里的木瓜都做酒了，木瓜酒口感柔绵醇香，喝过的人保准来年还要买。”李富国见了熟人都要推介一番。

酒好不怕巷子深，但“好酒”不是吹出来的，有技术才有好品质。

李富国酿制木瓜酒有4个年头了，他家的中高度系列木瓜白酒，在每次农产品促销活动中都很抢手。在2020年中国农民丰收节暨第二届白河木瓜节产品展销会上，他的木瓜酒受到好评，他本人也被白河县木瓜产业办授予“木瓜产业致富带头人”称号。

但那时李富国还是“小打小闹”，每年酿的木瓜酒根本不够卖。一次，朋友帮他介绍了两个“酒客”，可人家带上大大小小的塑料壶，开车奔波几十里找上门时，他却急得抓耳挠腮，一脸尴尬，不好意思地告诉人家没货了。

“人家愁东西没人买，咱是打出牌子没货卖。咱得扩大规模，把酿制木瓜酒当一门产业来做！”李富国跟妻子商量。

“我看行，以后要做就做大点，做出名堂。”妻子非常支持。

今年，通过收购和兑换等方式，李富国一共回收了1.5万多公斤木瓜鲜果进行加工。“到时酿几千公斤酒没问题，按60元一公斤平均价算，就是十几万元的收入。以后，我还要研究新的提纯工艺，把乡村木瓜酒做出品牌。” 李富国对自己的技术很自信。

不仅木瓜酒有市场潜力，仓上镇的光皮观赏木瓜也以色泽光滑、果体均匀、品相端正饱满而闻名白河。在2022年白河县第四届木瓜节上，槐坪村村民秦维青参展的木瓜获得“最美木瓜”一等奖。

这还不算，石关村乡贤能人秦维勇还把木瓜运到北京去展销，直接论个出售，不仅卖出了好价钱，还让家乡的木瓜走向更大市场，有了更响亮的名声。

仓上镇有挂果木瓜7000亩。近几年，不少农户采用套袋保护措施，提高了木瓜品质，增加了木瓜鲜果的观赏价值。大量的木瓜走出县城，走向北京等大城市，成了都市人喜爱的观赏品。

目前，白河县已有木瓜产品深加工企业8家，开发出木瓜白酒、木瓜啤酒、果醋、果汁、果脯、化妆品等多种产品。