工人正在开沟施秋肥。 马露露 摄

田俊莲正与果商洽谈采购事宜。 马露露 摄

工人正在集中装箱打包山地苹果。

红彤彤的山地苹果挂满枝头。 马露露 摄

近年来，绥德县数万果农将致富希望和期盼寄托在苹果产业上，拉苹果话、念苹果经、议苹果事，齐心协力发展山地苹果产业。如今，“优势在山坡，致富靠苹果”已成为当地广大果农的共识。伴随着全县10万余亩老果园迎来丰收季，高标准、上规模的苹果幼园即将进入盛果期，绥德苹果成为全国苹果市场极具实力的竞争者，而山地苹果也成为绥德县高质高效、跨越发展的“绿色希望”。

品牌叫得响 苹果销路广

十月，一个硕果累累的季节，绥德县义合镇墕头村种植的1600余亩山地苹果迎来采摘季。果园里，红彤彤的苹果挂满枝头，弥漫着沁人心脾的果香，忙着采摘、装箱的果农们个个喜上眉梢。

“通过几年的发展，我们墕头村的苹果可谓是叫得响，今年还没到采摘的时间，就有十几家客商抢着订购，像这种套袋的红富士，现在人家起价就给三块三，秦冠都给上一块一了！”墕头村村委会主任田俊莲高兴地说。

目前，墕头村果园面积达1600亩，从事苹果产业农户295户，占全村农户的61%。2020年，全村经济总收入1180万元，其中苹果销售收入944万元，苹果收入占比80%。据田俊莲介绍，义合镇焉头农副产品购销专业合作社的山地苹果，早在2002年就开辟了太原、石家庄的销售市场，后来又开辟了广州、上海等10多个城市的销售市场。2018年，尼泊尔3家客商实地考察合作社后，一次性购买山地苹果100余吨，并达成长期合作伙伴关系。合作社注册的“墕头红”苹果商标获得国家级生态原产地保护认证和有机转换认证。近年来，随着果品质量显著提升，通过线上、线下，电商、店商相结合，品牌知名度进一步提升，“墕头红”苹果远销华北、华东和俄罗斯、泰国、尼泊尔等国内外市场。

这是该县通过品牌建设扩大销路的一个缩影。2018年，“绥德山地苹果”被国家工商总局注册为地理标志证明商标，现有山地苹果注册商标“墕头红山地苹果”和“三哥哥山地苹果”两个，绥德县被省果业局认定为陕西省优质山地苹果生产基地县。

县农业农村局副局长李宁表示，在强化品牌建设方面，绥德县整合苹果产业优势资源，从发展绿色、有机、无公害和地理标志证明商标“三品一标”认证上下功夫，注册成立绥德苹果产业商会，按照高标准出口要求，打造既好看又好吃的山地苹果。同时，在产品分级、选果包装、冷链储藏、营销网点、电商平台、会展销售、品牌宣传、冷链运输等系列硬件设施方面加大投资力度，做大做强绥德山地苹果品牌。

政府帮得勤 果农劲头大

10月11日，记者走进该县赵家坬农业产业示范园区，看到高高的宽幅梯田上，2019年栽植的苹果树苗高已2米有余，枝条粗壮，红彤彤的苹果压满枝头。“我们的果树横看竖看都在一条直线上，均是4米×5米株行距的栽植标准，来这培训的苹果专家们说，我的果园标准很高，明年亩产能达到3000斤。”指着园中生机勃勃的果树，丁汝泽喜不自禁。

赵家坬农业产业示范园区位于该县名州镇赵家坬村，2017年，返乡创业带头人丁汝泽成立了二十四洼种养殖农民专业合作社，整理全村土地6997亩，另外整合周边两镇三村土地3000余亩，累计投资1.3亿元，打造成全省领先、国内一流的万亩优质山地有机苹果示范园区。

回想创业之路，丁汝泽告诉记者，是政府和市县农业部门的支持让他实现了创业梦。“农业局的同志帮我选地块，提供农资和技术，县上又帮我修了路、上了水、通了电，解决生产中遇到的各种问题。政府的红头文件都实实在在落到了果园里，现在树长得好，苹果市场又这么好，我能没有盼头吗？”丁汝泽自信地说。

其实，和丁汝泽一样享受政府支持的创业者和果农还有很多很多。从2013年起，该县出台多项惠农政策，从苗木基地建设，土地流转、整理，果树栽植、管护，苹果储藏、营销、品牌建设等方面为苹果产业发展提供了政策支持，为全县集中连片发展山地苹果标准园建设提供了政策保障。一句句承诺掷地有声，使得山地苹果在绥德遍地开花，群众对苹果产业的认可度和接受度越来越高。目前，全县有果园面积30万亩（包括苹果、葡萄、桃、梨、小杂果等），其中山地苹果面积23万亩，建成标准化山地苹果园80多个，义合镇墕头村、闫家渠村、满堂川镇灵宝村等8个村建成千亩以上成龄果园，果树挂果面积10.5万亩，平均亩产约1.5吨，年总产量达15.75万余吨。

产销连得紧 增收效果好

近日，在陕果集团绥德有限责任公司产销服务中心保鲜库内，工人们正在对当地生产的山地苹果进行装箱、运输。2019年，陕果集团绥德分公司投资9800多万元在四十里铺镇创新产业园区新建了集万吨保鲜库和集选果、储藏、包装生产、销售、果用物资供应、电子商务技术服务为一体的产销服务中心，现在年可实现5000吨高品质商品果的精选和储存、8000吨苹果的深加工。

“过去没有冷库，果子短期内卖不出去就变坏了，只能眼巴巴地干着急。自从建起这个储藏冷库，只要将包装好的苹果放在冷库中，即使保存一年，取出的水果质感和色香味仍不会变，我们也不会因行情变动和信息不畅而造成损失，真是解决了我们果农一个大问题。”陕西果业集团绥德有限公司负责人霍世忠说。

为了延长产业链，中心还将建设3000平方米标准化厂房，扩建年产5000吨苹果原醋和2万吨果醋保健饮品生产线一条，预计年可带动全县种植户增收1300余万元。产销服务中心建成后，计划充分利用其资源，将其作为大学生创业就业基地、农产品加工销售基地、农产品电商孵化基地、专业技术人才培训基地等，助力农民增收致富。

“下一步，按照‘标准建园、集中连片、高点起步、打造品牌’的思路，积极推进区域化布局、规模化建园、科学化管理和标准化生产。全县标准果园进入盛果期后，全县普通果园16.8万亩预计年产量达25.2万吨，年总产值10.08亿元；标准化果园13.2万亩预计亩产3吨，年总产量39.6万吨，按照4元每斤计算，年产值31.68亿元。全县30万亩果园年产值将达41.76亿元，仅果产业一项，每年可为全县28万农业人口人均增加收入14900多元，山地苹果将真正成为绥德县的致富果、希望果。”李宁表示。

一项项举措真抓实干，一次次部署化为成果。该县坚持行政推动、市场主导、典型引路，标准化建设、产业化推进、规范化经营，强化乡镇主体责任，以规模化发展推动产业升级，以标准化生产提升产业效益，奋力描绘“果业强、果农富、果乡美”的美好新蓝图。

记者 马露露 任惠 通讯员 侯国强（照片除署名外均为资料照片）