为进一步加强学校食品安全监管，消除食品安全隐患，严防食品安全事件发生，9月2日，区市场监管局鼓楼市场监管所组织召开了辖区2020年秋季校园食品安全工作培训会，辖区35家中小学、幼儿园及校外托管机构负责人参加了会议。

会上，该所负责人就校园食品安全工作作出明确要求和重点强调：一是要高度重视校园食品安全和疫情防控工作，夯实主体责任，推进学校“阳光食堂+智慧监管”系统工程；二是严把校园食品原材料进货查验、索证索票、食品贮存、加工操作等关键环节；三是严格落实餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样和环境温升制度；四是加强对从业人员健康管理、食品安全和疫情防控知识培训。在该所同志对参会人员进行了校园食品安全相关知识培训后，参会人员纷纷表态发言并积极讨论。会后，该所与中小学、幼儿园及托管机构负责人签订了食品安全主体责任书。

此次培训会的召开，对全面提升辖区校园食品安全责任意识、风险意识，提高校园安全管理人员食品安全防控能力和知识水平具有积极意义。下一步，该所将持续加强监管力度，全力抓好校园食品安全监管工作。