3月28日，在商南县富水镇万亩茶海公园的双山茶叶基地，满目苍翠扑面而来。茶垄间竖立的小型气象站、土壤传感器和高清摄像头格外醒目。这些设备，构成了茶园的“数字神经网络”，实时采集着光照、温湿度、土壤墒情及茶树长势数据，精准预测每一片茶叶的最佳采摘窗口。

“打开5G智能指挥调度系统，土壤pH值、虫情监测一目了然。缺啥补啥，我们通过手机就能实现远程控制。”商南县茶叶联营公司副经理陈洪涛介绍，依托5G、大数据和物联网，茶园管理效率提升了30%，优质茶芽识别率达95%。

“公司还引进了数字化智能生产设备，降低了制茶时间和人工成本，也能更好地把控茶叶的品质……”陈洪涛介绍，鲜叶从茶园运抵车间，就能无缝接入智能化制茶流水线。

与传统制茶车间的场景不同，商南县茶叶联营公司的生产线安静而有序：只见一台崭新的数字化智能生产设备高效运转。鲜茶叶从投料口进入后，经自动摊青、杀青、揉捻、理条、烘干等工序变为成品茶叶。整个过程几乎无需人工干预。

“以前，做一批茶，师傅们要熬夜守上十几个小时不敢合眼，过程中还会产生大量的碎叶损耗。现在，只要在操作台上设定好参数，机器就能自动完成，几乎没有损耗。而且，每一批茶叶的口感都能做到高度统一。”陈洪涛说，公司引进数字化智能生产设备后，制茶时间缩短了约30%，人工成本降低了35%以上，优质茶率提升了近30%。

从会种茶到“慧”种茶，商南县的探索为北方茶区乃至全国山区县提供了可复制的范本。

在商南县沁园春茶业有限责任公司的万亩茶园里，管理人员通过手机App即可“一键操作”完成上万亩茶园的灌溉施肥。水肥一体化系统精准滴灌技术的投用，使得茶园较以往节水50%以上、节肥20%以上。

商南地处秦岭东南麓，位于北纬33°。与福建、浙江等传统名优茶产区相比，商南茶在气候等因素上并不占先天优势。但“5G+智慧茶园”的探索，为北方茶区蹚出了一条以科技补短板、以数据提品质的发展路径。

目前，商南县茶园总面积30万亩，年产茶叶8800吨，全产业链综合年产值突破20亿元。眼下，“5G+智慧茶园”的面积还在不断扩大，多家茶叶企业及合作社都在引入数字化管理系统。

从“靠天吃饭”到“知天而作”，从“手工炒制”到“数字智造”，在这片充满希望的茶山上，新芽吐绿，茶香正浓，一幅现代农业与数字技术深度融合的画卷正徐徐展开。（报通讯员 李潇 何昕）