泾阳茯茶两项《标准》在西安发布
来源:西安新闻网 2021-12-10 23:39
12月10日,《泾阳茯茶食品安全地方标准》《泾阳茯茶团体标准》在西安国际会展中心对外发布。
据了解,新修订的《泾阳茯茶食品安全地方标准》(简称“地方标准”)进一步规范产地范围,调整泾阳茯茶术语和定义,修改了原辅料要求、感官要求、理化指标等。修订后的《地方标准》有利于提高泾阳县茯茶行业的生产管理水平,有效保障生产者、消费者的合法权益。
新发布的《泾阳茯茶团体标准》则规范了泾阳茯茶术语定义、产地环境条件、原料、加工技术规程、质量等级等方面,解决产品质量控制问题,为泾阳茯茶生产、流通和管理工作提供可靠技术保证,对促进陕西茶产业结构优化和调整、提高陕南茶资源利用率、助力陕茶产业提质增效具有重要意义。
泾阳茯茶两大《标准》的发布和实施,将进一步完善泾阳茯茶标准体系建设,推动泾阳茯茶产业的规范化、标准化、规模化发展。同时,为规范茯茶销售市场,提升茯茶品质,打造泾阳茯茶区域公共品牌奠定了基础。
在当日举行的2021年泾阳茯茶质量评比大赛获奖企业颁奖仪式上,陕西朴道茯茶股份有限公司获得新茶组金奖、陕西泾阳右任故里茯砖茶有限公司获得陈茶组金奖。(西安报业全媒体记者 于忠虎 吕聪)