存在了26年的美食街,很多老西安人的心头好
2021-04-27 15:20
西安秋林公司是本地一家老牌商场了
今年是他们走过的第26个年头
而秋林公司在西安市民心中
拥有无法撼动的地位
最重要的一个原因就是秋林公司的
秋林食街
秋林食街属实是抓住了西安人的胃
也抓住了大家的心
所以也被许多西安市民亲切的称为秋林大食堂
精疲力尽的一天
吃饭就是给自己放松最顺理成章的理由
目前西安的秋林公司有五家
每个秋林公司里都会有一层专门供顾客吃饭的
秋林食街
和人们印象中的美食街不同
它不是室外的街巷
而是依靠对室内的结构改造还原街道真实的烟火气息
其中李家村店的种类最丰富人流量也最大
要是想体验那种被美食香气围绕的感觉
那就来到秋林公司
不用考虑天气的风云变幻影响自己的逛街体验
即刻进入随意挑选的世界
很多人来秋林的理由就是因为它——芙蓉蛋卷
它和平常的煎饼卷菜不一样
它的外衣是用四张小饼皮接合而成的
首先将卤蛋捣碎铺开
然后将事先调好的豆芽、豆干、豆腐皮以及一些小菜铺上
最后卷成一个三角形的菜塔
如果是堂食他还会在尖顶处蘸一下豆芽汤里的油泼辣子
这样出来的色相真的绝了
要是上下班来一套这样的芙蓉蛋卷
真是极大的满足
而做鸡爪和卤味
秋林也是认真的
它们软烂诱人的码放在保温盒中
在室内温暖的灯光下
有种不买就白来了的感觉
秋林美食深受各个年龄段人的喜爱
秘诀在于他真的什么都有呀
韭菜孜卷这个名字对陕西人来说就是家的味道
基本上在家里的餐桌上都见到过它但外面很少有卖的
而在秋林食街就会有很多这类的美食这样的家常菜系
让他们成功捕获中老年人的胃
豆包、蒸饺、甑糕、油茶烤红薯、粉蒸肉等等这些简单又美味的小吃
就是俘获食客芳心的利器
尤其符合陕西人刻在骨子里真实又接地气的性格
点上一份饺子
来一碗牛奶醪糟平价就是人生中最接近幸福的额度
除了小吃
秋林最外沿的部分也很受欢迎那是主食的天堂
秋林有自己的盒饭快餐品牌
40多种荤素菜品随意搭配而且是论斤称重的
一个价位就能有丰富的选择
过桥米线和冒菜是必不可少的
蒸碗和牛肉面这些民推美食也在秋林占有一席之地
你要说秋林主打情怀那也不是
寿司、迷你糖葫芦、虾滑等等
这些受年轻朋友们喜欢的新鲜玩意这里照样会提供
秋林的糕点也是不赖的
简单的包装和展示架陪伴着一代又一代人的成长
糕点基本都是散装的
诸如江米条、虎皮蛋糕、肉松卷蛋糕甜甜圈、酸奶泡芙等等
来购买的人络绎不绝
还记得你是怎么知道秋林公司的吗?
你喜欢秋林公司的什么美味呢?