8月14日，“‘陕’亮乡村 一起‘奔县’”艺术家、媒体主播、网络名人“走进佛坪 看乡村振兴发展新象”调研采风活动先后走进汉小黑（佛坪）食品有限公司、农小甄菌汤包社区工厂、佛坪县绿叶仙踪大自然棕榈纤维生产基地，实地观摩食用菌、黑猪、棕榈等特色农产品的加工生产过程，切身感受佛坪特色农业蓬勃发展的生机与活力，探寻秦岭深处将“绿水青山”转化为“金山银山”的富民密码。

佛坪县的社区工厂

爆款出圈 深山菌菇、黑猪肉变身“云端顶流”

走进农小甄菌汤包社区工厂，浓郁菌香扑面而来。一款小小的菌菇汤包，在这里卖出了数百万袋。把这个数字抛给AI工具，它会告诉你：这在电商领域属于“现象级爆款”和“头部单品”。而这个爆款的诞生地，正是“秦岭腹地”佛坪。

食用菌汤包

爆款并非一夜长成。“以前咱们只会在田间地头卖鲜菇，运输损耗大，价格也上不去。”佛坪农小甄农业农民专业合作社生产负责人李保宏说，“后来也试过网上销售，可产品包装简陋，3公斤以内快递费就高达6.3元，根本没有竞争力。”转机，出现在中央网信办帮扶和阿里巴巴集团的技术指导之后——通过科学配比，菌菇被制成开袋即炖的菌汤包，附加值大大提升。如今，这款最畅销的单品已累计卖出500多万袋，成为名副其实的“云端顶流”。

黑猪肉制品生产包装现场

同样是深山好物，汉小黑（佛坪）食品有限公司的黑猪肉，靠的则是过硬的品质。黑猪香肠、粽子、卤肉……一走进厂区，香味扑鼻，令人垂涎。“黑猪生长周期长，吃的以粮食为主，加上佛坪当地含氧量高，猪基本上不怎么生病，因此黑猪肉质紧实、细嫩、健康，市场前景广阔。”“汉小黑”工厂负责人成兵介绍，2024年，依托苏陕协作机遇，公司在佛坪设厂并投产，产品在长三角地区销量可观，2025年实现产值762万元，销售收入近500万元。

采风团在现场调研

爆款的背后，是佛坪县全方位的产业托举。佛坪县西岔河镇人大主席鲁力介绍，当地一方面依托“村村有电商”和“陪跑计划”为合作社培训电商人才，并通过物流补贴将快递费从6元降至1元多；另一方面借助“产业链回归”政策，帮助建厂房、添设备，实现本地化生产，让食用菌、黑猪等产业有了坚实的底气。

棕榈纤维生产基地

棕叶生金 秦岭野棕织就“绿色产业链”

如果说食用菌的火爆更多依赖电商的推力，那么佛坪的棕榈产业，则是一个“靠山吃山”，甚至是“养山富山”的生动故事。藏在秦岭深处的野生山棕，正被织就成一条绿色富民产业链。

棕片制成的原料

“棕榈树棕片过去就长在树上直到落地腐烂，偶尔有村民零星采收编织农具，没有形成产业。”佛坪绿叶仙棕生态家居负责人李鑫介绍，佛坪棕榈属于秦岭野生山棕，生长在高海拔原生态林区。与南方椰棕相比，它纤维韧性更强、弹性持久、不含糖分，不易发霉生虫，是高端天然纤维原料。如今，“就这一片秦岭棕叶，一头连着生态保护，一头连着乡亲们的增收致富。”

网络名人和艺术家在了解棕皮

2024年，在多方支持下，佛坪与国内棕榈制品龙头企业达成深度合作，落地标准化棕榈纤维加工基地。当前，两条自研自动化生产线已打通“原料收购—精深加工—长期定向订单”的完整产业链。

从初级产品标准化山棕丝，到无胶山棕床垫、坐垫等终端产品，再到棕榈有机肥、环保抑尘材料及棕编文创，一条高质量链式发展之路正加速成型。

企业负责人在介绍棕皮利用情况

点绿成金 生态红利绘就“富民新图景”

产业兴旺，最终要落到群众的“钱袋子”上。在佛坪，“绿水青山就是金山银山”的理念，正化作一串串沉甸甸的增收数据。“农小甄”目前直接带动48名留守妇女稳定就业，人均年增收4.5万元；辐射周边5个行政村、400多户群众参与种植和分拣包装，困难户128户人均年增收约3万元。“汉小黑”则通过建立“政府+公司+农户”联建机制，带动65户农户增收，吸纳本地20余人就业。棕榈产业稳定吸纳20余名村民就地就业，务工人员年均增收2万至5万元；原料收购辐射全县1000余户农户，每年户均增收2000元左右。

“佛坪当地立足当地特色产业，通过全产业链带动农民致富，在乡村助农和乡村振兴方面实现了全面发展，让人耳目一新。”一路走、一路看，《陕西画报》记者张瑞芬深有感触地说，这些案例启示我们，在发展特色产业时，应立足本地资源，打好特色农业产品这张牌，全面带动乡村振兴。

艺术家、网络名人了解农小甄特色产品

陕西网记者王珂珂说：“佛坪不仅在生态发展上成绩显著，在产业发展上也颇有成就。食用菌、黑猪、棕榈等体现了当地以生态文明建设为基础，做好农业产品的大文章，真正实现了‘绿水青山就是金山银山’的理念。”

上述三个产业的成长轨迹，正是佛坪特色农业整体发展的缩影。近年来，佛坪县把发展山茱萸、食用菌、黑猪肉、棕榈、冷水鱼等特色农业作为乡村振兴的重要抓手。近八年来，佛坪县累计投入各类资金10.15亿元，实施项目1331个。农村居民人均可支配收入由2017年的9563元增长至2025年的17015元，年均增长9.7%。在这片秦岭深处的绿水青山间，佛坪正以特色农业为笔，绘就一幅生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新画卷。

记者 刘望 王靖升 张思睿 陈嘉欣

审核 魏诠 李卓然