11月30日，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合推出的《山水间的家》，播出了米脂高西沟专场节目。主持人撒贝宁和嘉宾陈好、潘鲁生带着好奇与关注，带领观众“走进”这座黄土高原上的村庄，探寻生态治理与乡村振兴的密码，再现农文旅融合共生之道。

从沟壑纵横的贫瘠土地到林草丰茂的“塞上江南”，从单一农耕到“生态+农文旅”的多元发展，高西沟的蝶变正是米脂建设“山水间的家”的生动缩影。这片因“米汁淅之如脂”得名的土地，正以生态为笔、产业为墨，绘就人与自然和谐共生的瑰丽画卷。

《山水间的家》节目组走进米脂。

为何是高西沟

《山水间的家》每季（年）十二期，在央视一套黄金时段播出，对摄制对象的选择相当严格。高西沟凭借数十年来以生态为基的持续努力、蓬勃发展的农文旅融合态势，使其成了“山水间的家”，与节目定位契合。

这座位于米脂县城北20公里的村庄，总面积4平方公里，是典型的黄土高原丘陵沟壑区。曾经的高西沟，黄土裸露，植被稀疏，起风就要扬尘，水土流失严重……如今却拥有2300亩生态林、1000亩经济林，林草覆盖率高达78%。2022年，高西沟获评“中国生态文明奖先进集体”，成为陕西省唯一获此殊荣的团体；2024年入选“全国水土保持科普示范基地”，2025年又完成全国首单淤地坝碳汇交易，实现了“绿水青山”向“金山银山”的转变。

生态优势催生文旅活力。高西沟已建成国家级水情教育基地、农耕博物馆、小米研学基地、“却山行”露营基地等19处景点，《陕北有个高西沟》《千年铁花 梦回陕北》两部实景剧常态化演出，2024年接待游客和研学人员超20万人次。“这里既有生态治理的实践样本，又有农文旅融合的鲜活案例，完全契合节目的定位。”节目组负责人表示。

游客正在观看沉浸式实景秧歌剧《陕北有个高西沟》。 王喜宏摄

黄土地上的绿色奇迹

高西沟的绿色，是几代人接力奋斗的成果。二十世纪五十年代，村民面对“种一坡收一箩”的困境，开启了生态治理的征程，摸索出“三三制”造林模式。历经整整一代人的努力，终于让高西沟变了模样，水土流失得到遏制，绿色重新成为高西沟的底色。在生态修复的基础上，农业连获丰收，实现了良性发展、可持续发展。高西沟村成为黄土高原生态治理的样板。

近年来，高西沟以“千万工程”经验为指引，掀起新一轮生态建设热潮。村“两委”带领党员群众推进生态旅游路绿化、水土保持科技示范园提升等项目，累计造林2000多亩，义务植树2.5万株，林草覆盖率较2021年提升8个百分点。

生态建设不止于种树。高西沟开展“三清三治”行动，清理垃圾、淤泥、路障，治理柴草乱堆、粪便乱倒、墙院破烂；推进厕所、垃圾、污水“三大革命”，改造农户庭院61户、卫生厕所41户，建成日处理50方的污水处理站和2350平方米水库生态浮岛。在全县率先建立“网格员+农户”共治机制，委托专业机构负责公共区域清洁，让村容村貌持续焕新。

如今的高西沟，春有山花烂漫，夏有绿树成荫，秋有硕果飘香，冬有银装素裹。曾经的黄土沟变成了“天然氧吧”。2025年1月的淤地坝碳汇交易让150万元“生态收益”变现，让村民进一步感受到“绿水青山就是金山银山”。

米脂小米电商直播。

金穗穗红果果托起致富梦

“粥面结层油，越喝越上头。”人们对米脂小米的夸赞，道出了这片土地上“金穗穗”的独特品质。得益于多年生态治理形成的小流域气候，高西沟谷子亩产较县平均水平高30%，航天育种“米谷1号”在这里扎根结果，平均亩产达800斤，年均产量25吨，年销售额近35万元。

科技为小米产业插上翅膀。米脂县与西北农林科技大学共建旱作节水试验示范基地，龙头山谷物种植基地得以配套“四位一体”集雨补灌技术，推动了小米种植的科学化、规模化。为拓宽销路，村里开通了直播，引入V5电商平台，采用“村集体经济合作社+基地+农户”模式，构建起从种植到销售的完整产业链，让小米成为名副其实的“振兴米”。

山地苹果是高西沟的另一张“致富名片”。凭借北纬38度、海拔高、温差大、光照足的优势，这里的富士、黄元帅苹果肉质细脆、营养丰富。4个果园示范区铺设滴灌系统、架设防雹网，亩均产量达4000斤，总产值120万元，成为村民增收的“金果果”。

高西沟的产业活力正是米脂县特色农业发展的缩影。作为“小米之乡”，米脂构建起“自主化育种—标准化种植—规模化加工—品牌化营销”全产业链体系，建成5个万亩谷子标准化示范区、2000亩航天谷种繁育基地，培育9家省市级龙头企业，推出小米咖啡、小米啤酒、小米锅巴等40余种产品，全产业链综合产值突破22亿元。

在结束不久的第三十二届杨凌农高会上，米脂小米两款产品获“后稷奖”，4个项目签约总投资4.33亿元，线上直播间几分钟销量便破3万单……

《千年铁花 梦回陕北》演出现场。 王喜宏摄

从一村美到全域兴

11月15日上午，临近初冬，米脂却阳光明媚。虽然已过旅游旺季，高西沟游人仍络绎不绝。

在小米研学基地，讲解员正为从延安北上而来的研学团队讲述小米的种植历史；正午的农家乐，游客纷纷大快朵颐，享受着陕北小吃带来的快乐；傍晚的实景剧现场，《陕北有个高西沟》的剧情引发观众共鸣，《千年铁花 梦回陕北》的绚丽铁花，点燃了夜空……这种“白天赏景研学、中午尝鲜、夜晚看戏”的体验，正是米脂农文旅融合的一面。

2024年，高西沟村集体收入突破80万元，村民人均可支配收入25511元，不少返乡农民靠农家乐、民宿实现了“家门口就业”。

高西沟的实践正在米脂全域铺开。全县以“五个一”工程为抓手，在每个乡镇建设一座水库、美化一条公路、整顿一条街道、更新一片经济林、打造一个示范村，建设起“看得见青山、望得见绿水、记得住乡愁”的乡村景观带。绥米唢呐、陕北民歌等非遗表演与红色文化、乡村旅游深度融合，推出“品味小米宴”“体验农家活”等沉浸式项目，让游客在领略黄土风光的同时感受文化魅力。

今年国庆假期，米脂旅游火爆。县城的宾馆一房难求，连15公里之外的榆阳区镇川镇也受到“波及”，宾馆住宿业出现了罕见的爆满。2024年米脂县接待游客327万人次，实现旅游综合收入12.72亿元。

从高西沟的“一村之变”到全县的“全域之兴”，生态建设、产业升级、农文旅融合让这里的乡村振兴摸得着、看得见，扎扎实实的走向繁荣……

共赴“山水间的家”

从央视镜头里的高西沟，到游客眼中的高西沟，从主持人印象中的米脂，到千万居民心中的米脂。在米脂，“山水间的家”从来不是抽象的概念，而是为之奋斗了70年的梦想，是数万人迈出的步履、洒下的汗水，是林草覆盖率78%的绿意，是亩产800斤的金黄，是村集体年入80万元的增收，是300万人次的感动、欢笑与回眸。米脂以生态为基，深情研究、雕刻大地上的千百村落，学深用活“千万工程”宝贵经验，走出了一条生态与经济协调发展、人与自然和谐共生、农文旅蓬勃发展的道路。

《山水间的家》带我们解读了高西沟的绿色密码。而在米脂，这幅“村美、人和、共富”的画卷仍在继续铺展，建好“山水间的家”正方兴未艾……

（韩承伯 郭伟 罗超）

本稿照片除署名外均由米脂县委宣传部提供