第32届全国癌症防治宣传周，西安市癌症防治中心暨西安市中心医院肿瘤内科成功举办主题为“科学营养——让‘癌吃’变‘会吃’，助力癌症早筛早诊早治”的特别直播活动。本次活动特邀肿瘤内科主任医师王峥、营养科主任医师王翔及经开院区普外一科主任医师袁博三位权威专家，围绕“数据现状——营养补给——体重管理”三个维度，为观众带来干货满满的“科学营养助力癌症早筛早防早治”科普盛宴。

数据警示：营养是肿瘤治疗的“第四大支柱”

肿瘤内科王峥首先以《从数据到餐桌：恶性肿瘤流行病学现状与营养干预对治疗预后的影响》为题，带来一组令人警醒的数据：我国每年新发恶性肿瘤病例约482万，平均每分钟就有9人被确诊。更值得关注的是，约40%的肿瘤患者并非死于肿瘤本身，而是死于营养不良。

“营养支持不是可有可无的补充，而是肿瘤综合治疗的基石。”王峥强调，科学营养干预可降低30%的治疗中断风险，提高治疗耐受性，改善患者生活质量，延长患者生存时间。重视体重变化，将其作为“生命体征”来监测，及早干预会给患者带来更好的生存获益。

科学补给：从营养代谢特点出发避开常见误区

营养科王翔从恶性肿瘤患者特有的营养代谢特点出发，深入讲解了如何科学补给、避开常见误区。肿瘤处于“高消耗、低利用”的代谢紊乱状态：肿瘤本身像一台“抢食机器”，大量消耗机体营养，同时释放炎性因子导致食欲下降、肌肉分解加快。因此，患者对能量和蛋白质的需求远超常人，科学补充高蛋白对患者至关重要。

对于常见误区进行了细致的讲解：

1.“只喝汤不吃肉”：汤中营养有限，真正的蛋白质和钙都在肉里；

2.“迷信名贵补品”：虫草、灵芝等不能替代基础营养，反而可能加重肝肾负担；

3.“一味吃素”：肿瘤患者需要优质蛋白，纯素饮食易导致蛋白质-能量营养不良。

体重管理：从“生命线”出发科学选择干预手段

经开院区普外一科袁博围绕“体重管理”这一主题，结合目前国家卫生健康委启动的“体重管理年”活动，强调了体重在癌症防治中的关键作用。他指出，肥胖本身就是结直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌等多种癌症的独立危险因素；而对于康复期患者，体重过快下降同样预示着不良预后。可以说，体重管理就是一条实实在在的“生命线”。

专家们深入浅出的讲解赢得了广泛好评。直播现场气氛热烈，观众互动踊跃。

化疗后吃不下怎么办？王峥支招

针对观众提出的“化疗后恶心呕吐，一点东西都吃不下怎么办”的问题，王峥给出了实用建议：

首先治疗前合理使用止吐药物可以缓解80%以上的不良反应；其次，可以尝试“小多餐”模式，每2-3小时进食少量易消化的高蛋白食物，如瘦肉粥、蒸蛋等；适时补充口服营养制剂（如肿瘤特医食品），在医生指导下保证基础能量和蛋白质摄入。

治疗结束后如何饮食？王翔提出“4优先原则”

营养科王翔针对“肿瘤治疗周期结束后，回家如何进行饮食管理”的问题，提出了清晰的“4优先原则”：

膳食优先：优先通过天然食物满足营养需求，而非依赖保健品；

口服优先：能口服就不静脉，尽量保留正常的进食功能；

蛋白质优先：保证足量优质蛋白摄入，如鱼、禽、蛋、奶、豆制品；

天然化优先：选择天然、新鲜的食材，减少加工食品。帮助患者在家庭环境中轻松践行科学营养。

体重管理：手术还是药物？袁博解答

针对直播间观众提出的体重管理问题，经开院区普外一科袁博指出，对于肥胖合并代谢疾病或高癌症风险人群，生活方式干预是基础；若效果不佳，可在医生评估下考虑药物（如GLP-1受体激动剂）或手术。“手术不是美容，而是治疗。”袁主任强调，体重管理要因人而异，科学评估风险与获益，切忌盲目跟风。对于癌症康复期患者，更应在专业指导下稳步控制体重。

直播现场专家、观众热情互动共话科学抗癌。健康中国，从体重管理做起。让“癌吃”变“会吃”，不是吃得更“多”，也不是吃得更“少”，而是吃得更“对”。同时我们呼吁公众应重视早筛早诊早治，将体重管理和科学营养融入日常生活，真正实现“健康中国，从我做起”。我们相信，通过医患携手、多科协作、科学普及与技术创新，癌症将不再是“绝症”的代名词，而成为可防、可治、可控的慢性病；西安市中心医院肿瘤内科秉持以温暖、责任与专业为基石，筑牢全民抗癌的第一道关口，做值得信赖的健康守门人。