榆林吴堡有个“刘醋长”。

西部网讯 “刘醋长，你看我这高粱能验上不？”“这些高粱品质很好，颗粒饱满，给你算一块六。”5月8日，在吴堡县宋家川街道后墕村，吴堡石城醋业有限公司总经理刘彦军仔细查看高粱的品质，不忘叮嘱村民张东平准备过称。

张东平家去年产了3600多斤高粱，一直想卖个好价钱，可来了许多粮贩都给不上价，让他着实发愁。“家里的高粱到了夏天容易生虫，一生虫就没人要了。”张东平满脸踌躇。

这次，刘彦军以高出市场价2毛钱的价格，把张东平家的高粱尽收囊中，让张东平露出了久违的笑容。

榆林吴堡有个“刘醋长”。

听说张家山镇高家庄村种粮大户霍胜旺家有4500多斤高粱滞销，刘彦军驱车前往，以同样的价钱收购。刘彦军还鼓励霍胜旺今年大量种植高粱，承诺继续以高于市场价2毛钱的价格进行收购，做长远买卖。“我前段时间已经种了5亩，接下来要把剩下的地全部种成高粱。”霍胜旺一拍脑门，斩钉截铁地说。

刘彦军是吴堡县张家山镇寺沟村人。多年前，他瞅准发展手工醋产业的广阔前景，于2019年成立吴堡石城醋业有限公司，用高粱酿的醋口感酸爽、绵厚味醇，备受广大消费者的青睐，被大家亲切地称为“刘醋长”。近些年来，他把高粱醋产业做得风生水起，公司也不断“升级”。

榆林吴堡有个“刘醋长”。

“吃水不忘挖井人，致富不忘众乡亲。”这是刘彦军时常挂念在嘴边的话。随着乡村振兴的全面铺开，他积极响应、主动参与，吸纳当地13名村民在公司务工，以高出市场价的价钱收购周边农户高粱10万余斤，解决了一批农村留守人员的增收难题，增强了农户种植高粱的积极性。

“我是土生土长的农村人，对农民和土地有着特殊的感情。”刘彦军表示，将着眼于公司生产设备改造和产能提升，进一步打响水潭沟手工醋品牌，继续开展订单收购，让高粱醋酿出群众致富好滋味。（通讯员 韦江江）