“交大一附院85份午餐已备好，雁塔区疾控中心20份午餐已备好”……上午10点30，西安肯德基明德餐厅的员工们刚刚准备好他们一天中最重要的“订单”，西安肯德基从1月29日起，向西安交大一附院和雁塔区疾控中心奋战在一线的医护人员免费供应中、晚餐，每天185份肯德基套餐成为了他们的重要餐饮保障。

自新型冠状病毒引发的肺炎疫情出现以来，全国都承受着前所未有的压力。为配合疫情防控工作的需要，西安的很多肯德基餐厅已先后暂停营业。然而奋战在一线的医护人员吃饭难，用餐时间也不固定，考虑到这些问题，肯德基少数还在营业的餐厅轮流接力，全力保障一线医护人员的餐饮。“特殊时期，一般大家都呆在家里不出门了，但是我们的员工一听说要为一线的医护人员提供一些帮助，都争抢着要来，大家都格外有动力”，西安肯德基明德餐厅胡经理说。

据介绍，为了保障消费者和员工安全，肯德基推行“安心送”服务，双方协商约定由员工将餐品打包好放在餐厅门口的取餐点，避免直接取餐，尽可能降低人传人风险。西安交大一附院和雁塔区疾控中心每天中午11点、下午5点，派专人分别到肯德基明德餐厅和雁南一路餐厅取餐。对于餐厅的员工来说，也更安心，送温暖也送得更安全。

虽然从未谋面，在过去一周时间里，准时备餐、准时取餐，医院和肯德基已经形成了一种默契。胡经理每天都会把对一线医护人员关心、加油鼓劲的话写在小卡片上，随餐一起送去，她说这是她和员工们唯一能做的。

西安交大一附院党院办的段老师告诉记者，医护人员吃饭时间不固定，经常到了下午2、3点才吃午饭，每天看到准备好的肯德基都有种莫名的安心。“肯德基为医护人员提供了能量，丰富了每天的餐食，保障了一线医护人员有足够的体力去照顾病人、对抗疫情” 。