西部网讯（记者 苏静萌）探索五千年历史，寻觅十三朝美食。由西影传媒、4K花园、秦汉影视共同出品的大型8K人文美食纪录片《千年陕菜》第二季定档央视，1月22日至29日（农历新年初一至初八）每晚18点05分在CCTV2首播。同时，每晚20点将在咪咕视频、优酷、爱奇艺、腾讯视频、西影视频、4K花园等平台同步播出。

打造陕西特色IP 全面展现陕菜文化

继纪录片《千年陕菜》首季高赞收官后，同系列第二季接棒而来。在延续第一季口碑价值的同时，《千年陕菜》第二季持续打造“陕菜”IP，擦亮陕西特色美食名片，助力中华传统美食文化更好地走向世界。

《千年陕菜》第二季定档央视，全方位展示陕菜文化。

《千年陕菜》第二季定档央视，全方位展示陕菜文化。

《千年陕菜》第二季采用8K全流程制作，并且加入了超高速摄影、海外拍摄等元素，在超高清技术的加持下，画面的清晰度、色彩丰富度等细节上都有更具美食表现力的质感呈现，陕菜的世界影响力亦首次呈现。

肉夹馍、凉皮、豆花泡馍，更多陕西美食IP在剧中亮相。

肉夹馍、凉皮、豆花泡馍，更多陕西美食IP在剧中亮相。

同时，第二季从扬文化底蕴、求深度发掘、强地域脉络、讲美食故事、推陕菜本味五个维度，通过《宴席之道》《老店心传》《一方招牌》《面食之都》《千般“馍”样》《凉皮江湖》《邻家风味》《古韵今风》八集内容，深度阐述大自然带来的地域差异，多线索勾勒地域美食群像，展示独特的味觉体验和美学追求，呈现“陕菜有哪些”这一主题。

肉夹馍、凉皮、豆花泡馍，更多陕西美食IP在剧中亮相。

自开机以来，剧组先后赴西安、咸阳、渭南、铜川、延安、榆林等地的52个县市地进行拍摄。为拍出陕菜深厚的历史底蕴，和背后最真实的故事，从筹备初期菜品选择、人员考量、场地选景，到实地拍摄，剧组用极致认真的态度为观众讲述陕菜的精彩故事，全方位展示陕西的自然生态、农业发展与文化传承，助力陕菜振兴，弘扬陕菜文化。