陕西顶端果业科技有限公司董事长赵恒亮发言。

西部网讯（记者 马晴茹 李卓然 贺桐） 今天（12月23日），陕西省政协围绕“加快推进苹果产业高质量发展”议题，召开月度协商座谈会。

“我省苹果产业规模大，但是整体质量和水平不尽人意。随着人民生活水平的提高，消费需求相应提升，多元化差异化需求并存，苹果品质成了胜败攸关的核心问题。”作为一家全产业链苹果电商企业负责人，陕西顶端果业科技有限公司董事长赵恒亮对目前陕西苹果产业存在的问题有着自己的思考。

赵恒亮认为，目前，陕西省苹果产业布局不合理，生产标准不够统一，高端产品比较少，因此制定相应的品质生产标准，完善生产管理组织形式，控制投入品农残指数，适度调整种植结构，保护土壤及生态环境，关注消费者的食品安全意识迫在眉睫。“同时，我省科技技术转化不充分、基层专业技术人才薄弱、营销和管理人才不足等问题比较突出；很多地方的销售环节还存在华而不实的问题，大宣传、大展会只能造势，很难落地成单。”

对此，赵恒亮建议，要提升从业队伍素质，其中，生产端的素质提升可由企业组建专业的、系统的技术团队，经营队伍的素质提升，应通过政府组织培训，完善市场管理机制来督导完成。要增强组织化程度，政府应扶植一批苹果销售行业的领头羊，对其建立奖励机制，以销售拉动苹果产业发展，其他企业跟进标杆，不断学习创新，促进苹果产业良性健康发展；要落实标准化生产，扶持品牌龙头果企，负责具体实施标准化生产，以“企业+农户”的模式，联接千家万户的果农作为企业的生产单位，实行统一化管理，将标准化导入市场。

“运用大数据已经成为现代农业的重要发展趋势。洛川苹果通过实施产业后整理，智能化水平大大提高，基本完成了智能冷藏、分选、运输、自动售卖。”赵恒亮说，要重视产前的整理及销售端的大数据收集运用，通过采集记录生产端全过程的数据，整理分析销售端数据，形成端对端的完整供应链数据，实现苹果的精准销售和质量安全全程可追溯。同时，要形成品牌意识，在单项领域或某个地域形成品牌影响力，以品牌化营销拉动标准化生产，以标准化生产支撑品牌化营销。