金秋尝“新”

来源:陕西日报 2026-09-22 10:43

编者按

秋分迎丰收,沃野展新颜。良种推广是促进农业提质增效、夯实特色产业基础、拓宽群众增收渠道的关键抓手。近年来,陕西各地立足特色农业发展优势,深化产学研协同合作,持续开展农作物新品种选育、试验示范与推广应用,一大批高产、优质、抗逆的粮食、果蔬新品种在三秦大地落地生根、丰产见效,推动现代农业转型升级。

让我们一同品赏金秋丰收画卷,见证良种良技良法为陕西农业高质量发展、乡村全面振兴注入的澎湃动能。

临潼区 葡萄优品满枝藤

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9月14日,西安葡梦缘种植农民专业合作社的葡萄种植基地里,工人在分拣葡萄。 通讯员 罗文艳摄

9月14日,在西安市临潼区何寨街道皂盐村西安葡梦缘种植农民专业合作社的葡萄种植基地,一串串新品种“葡王一号”葡萄挂满枝头,果粒饱满圆润。合作社社员张交毅穿梭在葡萄架下,轻轻托起果串,仔细查看果实的着色进度。

“我种了7亩‘葡王一号’,这果子个头大、吃着脆,有荔枝味儿。目前果子正在上色,将在中秋国庆期间上市。”张交毅说,“以前不敢种,怕种不好、卖不动。加入合作社后,从苗木、肥料到技术管理,全程由专业的农业公司提供支持,产品以订单销售为主,打消了我的顾虑。”

西安葡梦缘种植农民专业合作社2024年成立,葡萄种植总面积300余亩,园内配套种植“妮娜皇后”“阳光玫瑰”等优质品种。为优化品种结构、拉长上市周期,合作社重点引进新品种“葡王一号”,实现葡萄错峰上市。

基地实行统一苗木、统一肥料、统一技术、统一销售的“四统一”模式,推行绿色种植。目前,“葡王一号”种植面积150余亩,亩产可达2500余公斤。

新品种蓄力上市的同时,合作社种植的“阳光玫瑰”葡萄迎来集中采收旺季。

“我们早上6点半就到园子了,今天这片果园的葡萄要全部摘完。”合作社员工寇娟妮一边剪葡萄一边说。地头,几辆三轮车来回转运,一筐筐鲜果过秤上车,整齐码放在冷链货车上。

“这是我第二年来这边收购葡萄。”来自河北的收购商袁师傅说,“今天一共要运2万多公斤,装完就走,明天一早就能送到各大果品市场。”

“今年气候适宜,葡萄品质整体不错。我们合作社一直坚持标准化、精细化种植,这几年稳定对接了不少外地客商,打通了地头直销通道。”西安葡梦缘种植农民专业合作社负责人席晓河说。

合作社的规范发展,给种植户金雯吃了定心丸。2021年,她试着种了8亩葡萄,2024年正式加入合作社后,将种植面积扩大到20亩。“单打独斗风险大、销路窄。加入合作社后,技术有人教、销路有人管,我们只管把果子种好。”金雯说。

近年来,临潼区持续优化果蔬产业布局,不断推进特色种植标准化、规模化、品牌化发展。目前,全区葡萄种植面积达3800亩,年产量稳定在1万余吨。(通讯员 罗文艳)

定边县 沙地刨出“金疙瘩”

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定边县白泥井镇四大号村连片的沙地马铃薯喜获丰收(9月16日摄)。 通讯员 叶子摄

9月17日,定边县盐场堡镇贾圈村,连片薯田迎来收获。收获机在田间来回作业,饱满匀称的马铃薯从沙土中翻出。种植大户高起荣今年种了1500亩马铃薯,全部采用脱毒种薯,并配以智能水肥一体化技术。“种薯好,机械化跟得上,才敢种这么多。”高起荣说。

高起荣种植马铃薯10多年。今年,他种植的马铃薯均为县上推广的脱毒种薯,抗病性好、产量高。从播种到收获全程机械化,效率提高,成本下降,让他有底气把种植面积从最初的几十亩逐步扩大到1500亩。

扩种的底气,最终要落到收成上。高起荣算了一笔账:“亩产稳定在4吨以上,按当前地头收购价每公斤1.2元计算,亩均毛收入超过4800元。”支撑这份收益的,是多项科技手段的综合发力。

脱毒种薯从源头减少了病害,机械化作业降低了人工成本,智能水肥一体化让水肥直达根部,水肥用量更省,马铃薯长势更匀,商品率也更高。收获时节,每天十几辆卡车在地头拉马铃薯,并发往四川、广东等地。“现在,靠科技种田,商品率达九成。”高起荣说。

高起荣的丰收,是定边马铃薯产业发展的一个缩影。定边县农牧技术推广中心马铃薯产业股股长乔彩卫介绍,定边是全国马铃薯生产大县,今年全县种植规模达20万亩。这样的规模,离不开自然条件的支撑。定边地处黄土高原与毛乌素沙地过渡带,海拔高、光照足、昼夜温差大、沙地透气性好,为马铃薯生长提供了适宜环境。

自然禀赋之外,科技是产业稳步发展的关键。目前,全县脱毒种薯覆盖率达95%。乔彩卫介绍,过去的种薯病害多、产量低;如今用脱毒种薯,亩产普遍提高两成以上,从源头上减少了病毒影响,产量更加稳定。在核心示范基地,智能水肥一体化系统覆盖1.2万亩土地,用水量比大水漫灌明显减少,肥料利用率同步提高。

产业链的延伸,为鲜薯拓展了多元利用空间。全县年加工鲜薯能力达70万吨,淀粉、全粉等加工产品均有布局,鲜薯除直接供应市场,还进入加工环节。依托这一产业链,定边县马铃薯销往四川、广东、福建等地,部分精深加工产品已进入国际市场。(通讯员 叶子 屈艺珍)

南郑区 秦巴田畴稻米香

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9月17日,汉中市南郑区汉山街道办事处草堰村股份经济合作社的收割机在收获稻谷。 通讯员 何祥斌摄

“今年,我们合作社种植的野香优959‘渔米香’金丝香米亩产在1300斤左右。”9月17日,看着收割机在田间抢收成熟的稻谷,汉中市南郑区汉山街道办事处草堰村股份经济合作社生产技术总监来明波高兴地说。

良种是农业的“芯片”。近年来,南郑区依托陕西省水稻产业技术体系、西北农林科技大学以及汉中市农业技术推广与培训中心等,将实验室的前沿成果转化为田间地头的好收成,走出了一条依托优良品种、推广绿色种植、带动农户增收的发展之路。

在南郑县新集镇富民家庭农场,300亩连片稻田长势喜人。这里种植的,是由省市农技专家层层筛选出的“华浙优210”“川优6203”等优质水稻品种。这些品种抗逆性强,米质达到国家二级以上标准。在科研团队的指导下,农场全面推行水稻“两增一控”高产栽培技术,通过增加基本苗、适时控制无效分蘖,构建起高产群体结构,实现了“亩产千斤稻谷”的稳产目标。

“我们村试种的新品野香优959‘渔米香’金丝香米斩获2024年杨凌农高会‘后稷奖’后,香米品牌名气大增,产品供不应求,种植收益稳步提升,村集体和村民双双受益。”汉中市南郑区汉山街道办事处草堰村股份经济合作社负责人李双喜说。

以新品种为核心,南郑区同步配套推广绿色种养模式。“以前种水稻,每季要打好几次农药,成本高还影响大米口感。现在鸭子成了稻田的生态‘植保员’,除草除虫不用药,种出来的是生态有机米,鸭子也能出栏售卖,每年养一季小秋鸭600只,收入4万多元,每亩绿色水稻收入3000元。”南郑县新集镇富民家庭农场负责人涂坛发介绍。

为了让绿色种植技术惠及千家万户,南郑区构建起“百亩攻关田—千亩示范方—万亩示范片”三级示范推广体系。汉中市农业技术推广与培训中心及陕西省水稻产业技术体系的专家常态化下沉一线,开展“理论讲授+现场演示+实操指导”培训,将复杂的农技知识变成农户听得懂、用得上的“田间宝典”。

汉中市南郑区农业技术推广与培训中心主任蒋利轩说:“未来5年,南郑区将持续深化与高校科研院所的合作,不断擦亮‘汉中大米’区域公用品牌,让秦巴山区的生态优势源源不断地转化为产业优势,带动更多群众稳步增收。”(通讯员 何祥斌)

镇坪县 玉米增产靠良种

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在镇坪县农业科学研究所院子,曾广莹晾晒新组配的玉米材料(资料照片)。 受访者供图

9月17日,巴山深处的镇坪县曙坪镇战斗村,田野上一派丰收景象。

镇坪县农业科学研究所试验田边的“陕西镇坪鲜食玉米科技小院”标牌在秋日阳光下格外醒目。玉米育种负责人曾广莹俯身田间,轻轻扒开一根玉米的苞叶。不同于普通玉米,他手中的鲜食玉米籽粒莹白似玉、紫润如珠,指尖轻掐,饱满浆汁即刻溢出。一口咬下,皮薄无渣,清甜如鲜果。

这份舌尖上的新鲜滋味,正是镇坪县农业科学研究所鲜食玉米育种的最新成果。“鲜食玉米生长期比普通玉米短1个月左右,最快约80天便可采收。它富硒、花青素含量高,能大幅提升农户亩均收益。”谈及这一新品种,曾广莹眼中满是期许。

在镇坪,秋日的惊喜不止于甜嫩爆浆的鲜食玉米。在镇坪县农业科学研究所种质资源库中,还有一个守护山区粮食安全的“新种”——“利白玉118”。这是镇坪县农业科学研究所选育的首个通过国家审定的玉米品种。

秦巴山区地形复杂、气候冷凉,玉米品种长期存在“抗病的产量上不去、高产的又不抗病”难题。科研团队立足秦巴山区农家种质资源,聚合优良材料开展选择,从4000多个组配的材料中层层筛选,历经南繁北育反复试验打磨,“利白玉118”玉米品种脱颖而出。从试验数据看,连续两年区域试验,该品种平均亩产725.5公斤,较对照品种增产9.2%;生产试验平均亩产679公斤,增产6.8%。

在曙坪镇,种植户刘先太种了5亩“利白玉118”。有一年,雨水偏多,不少玉米品种出现倒伏现象,唯有该品种稳稳挺立。“5亩地收了3000多公斤,比往年多卖2000多元。今年我又种了5亩多。”刘先太说。

一个清甜爆浆,丰富秋日餐桌;一个稳产抗逆,充实农户粮仓。一鲜一稳两个品种,是镇坪农科人深耕种质培育的答卷。

镇坪县农业科学研究所目前已建成陕南规模最大的玉米种质资源库,保存各类种质资源超6000份。截至目前,镇坪县农业科学研究所选育的12个玉米新品种通过审定,累计推广超1500万亩。

眼下,在战斗村的试验田里,新一茬育种材料挂着专属“身份证”,正等待鉴定筛选,为下一季的金秋酝酿新的收获。(通讯员 柯云 马艳)

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