初冬时节，商南县南凰凤禽农业科技有限公司内一派火热的生产场景。车间内，全自动集蛋线平稳运转，一枚枚新鲜鸡蛋经过分级后自动落入蛋托，工人熟练地将鲜蛋装箱、打包；有机肥仓库外，工人将发酵后的鸡粪装袋，这些“变废为宝”的生态肥料即将送往周边茶山，助力绿色种植。

11月28日，笔者走进商南县南凰凤禽农业科技有限公司10万只蛋鸡养殖基地，映入眼帘的是整洁、安静、井然有序的环境。在这里，每一只蛋鸡都享受着科技带来的“福利”：基地引入智能化环境控制系统，能够实时监测并自动调节鸡舍内的温度、湿度、通风和光照，为蛋鸡营造适宜生长的舒适区。高效的自动化集蛋系统将一枚枚刚产下的鸡蛋，通过传送带平稳地输送至分拣车间，最大限度地减少了人工接触与破损。

面对“10万只存栏，日产5万多枚”的产量，该公司蛋鸡基地负责人刘尚武说：“基地的核心优势在于将大数据分析与养殖实践深度融合。通过各类传感器和养殖管理软件，管理人员能够第一时间精准掌握鸡舍的实时动态，包括温度、湿度、鸡群健康及产蛋性能等关键指标。一旦数据出现细微波动，系统便会预警，技术人员可立即介入，排查原因并采取针对性措施，将管理做精、做细，确保生产效益最大化。”

在追求效率的同时，基地将食品安全与产品品质置于首位。从饲料原料的严格把关，到养殖过程的智能化、精细化管理，再到鸡蛋产出后的自动清洗、紫外线杀菌及分级包装等，每一枚鸡蛋都需经过严格的品控才能上市。在“激光身份证”环节，合格鸡蛋的蛋壳会被刻印上追溯码。消费者扫码即可查询鸡蛋出生日期、所在鸡舍、鸡群批次等信息。

“现在，消费者对食品安全越来越重视，追溯码让我们的鸡蛋更有竞争力，市场售价比普通鸡蛋高20%。”刘尚武说。

近年来，商南县充分发挥山区资源禀赋优势，以科技创新为驱动，以绿色发展为导向，重点培育梅花鹿、冷泉鱼等特色养殖产业，为县域经济高质量发展和乡村全面振兴注入强劲动能。

作为商南特色养殖的“标杆”，商南县梅花鹿养殖已实现规模化、标准化发展，并建成西北地区养殖规模最大、存栏数量最多的养殖基地。基地通过“基地+合作社+农户”模式，带动周边群众稳定增收，同时延伸产业链条，开发出鹿茸、鹿血、鹿肉等高附加值产品。冷泉鱼产业的崛起则成为商南生态价值转化的成功典范。2025年1月，商南县一冷水鱼养殖基地荣获全球水产养殖联盟BAP认证，标志着其在食品安全、环境保护等方面达到国际先进水平。如今，商南已培育出鳟鱼、鲟鱼等水产品，让山区水产养殖成为乡村振兴的又一重要增长点。

在产业快速发展的同时，商南县坚持生态优先，积极探索循环农业发展模式。通过鸡粪智能发酵生产有机肥技术，构建“养殖—粪污处理—种植”绿色循环链条，实现了经济、生态双赢。

从传统养殖到智慧农业，从单一生产到多元发展，商南县正以科技创新驱动产业变革，以绿色循环引领可持续发展，走出一条具有山区特色的现代生态养殖崛起之路。（通讯员 李潇 何昕 崔海飞）