宁强县举行“汉中仙毫”手工制茶技能大赛

来源:陕西日报 2024-04-15 11:17

4月8日,宁强县第三届“汉中仙毫”手工制茶技能大赛在玉皇观茶文化旅游景区举行。来自全县的20名制茶能手同台竞技,展示传统手工制茶的魅力。

比赛现场,20口电炒锅依次排开,制茶师傅们按照抽签顺序入场,炒制茶鲜叶。搭、抓、推、扣、揉、压等技艺手法轮番上阵,杀青、揉捻、提毫、烘干等工序进行得有条不紊……鲜嫩的茶叶在锅中翻滚,阵阵清香随着锅内蒸腾的雾气很快在赛场内飘散开来,吸引了众多游客围观。

经过紧张角逐,大赛决出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。“能获一等奖,我特别激动。我将把手工制茶技艺发扬光大,让更多人喝到独具匠心的好茶。”参赛选手王文高笑着说。

本次大赛由宁强县总工会、县农业农村局联合举办,旨在传承手工制茶技艺,助推全县茶产业高质量发展,促进茶农增收致富。“我们将进一步弘扬工匠精神,做好春茶生产,提升宁强茶叶的知名度和影响力,吸引更多年轻人加入产业发展。”宁强县茶叶技术推广中心主任屈波说。

近年来,宁强县出台系列政策,优化基地、规范管理、提升品质、拓宽市场,凝心聚力把全县茶产业做强、做精、做优。

截至目前,宁强县茶产业覆盖全县13个镇(街道)107个行政村,茶园总面积16.63万亩,茶产业年产值达16.5亿元;建成省级现代农业园区2个、省级标准化示范茶园13个、汉中生态茶园13个,形成茶产业“一线二片三园”发展新格局。宁强县先后获评全国十大魅力茶乡、第四届“中国名茶之乡”等称号。

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