“这几天，我们的工作量很大，有很多顾客为迎接元宵节购买咱临潼的石榴呢！”2月20日，西安市临潼区华瑞果业专业合作社华瑞甄选云仓供应店工作人员告诉笔者，正月初九一收假，他们又开始忙碌了，每天都要将大量的石榴包装好，发往全国各地。

石榴被誉为吉祥果。继春节前的销售高峰后，近期，农业大区临潼区的各家电商企业抢抓元宵节消费商机，开足马力备足以石榴为主的各类农特产品货源，满足消费者的需求。

这两天，主打临潼石榴反季节销售的华瑞甄选云仓供应店里一片忙碌景象。“合作社拥有3个冷库，库容总计1200吨，既为线下顾客配送优质石榴鲜果，也为微商、社区团购、网店等线上客户供应水果。”西安市临潼区华瑞果业专业合作社理事长王勋昌说，“临潼石榴特别受消费者欢迎，最近，我们每天大概有两三千单产品发往全国各地。以前每斤石榴卖3元至5元，现在一个就能卖20元左右……”

目前，通过“基地+果业合作社+电子商务”的运营模式，华瑞果业专业合作社打造了“宠爱榴榴”和“百富瑞”石榴品牌，实现了从“卖产品”向“卖品牌”转变。2018年6月至今，合作社累计分红176.7万元，辐射带动周边384户发展石榴种植。

除了鲜食石榴自身，其衍生品也销售火热。在位于骊山脚下的西安丹若尔石榴酒业有限责任公司生产车间，笔者看到，石榴原汁经过30余道工序，变成了石榴酒、石榴果汁、石榴果醋等40多种石榴饮品，销往省内及上海、北京、广州、山东、江苏等地。

“中国—中亚西安峰会国宴上使用的丹若尔石榴汁就产自我们公司。这次亮相，给石榴产业带来了新的发展机遇，加速了石榴饮品开拓海外市场的步伐。”该公司总经理王力说。

目前，临潼区22个街道215个村都建立了电商服务站点，注册电商企业及电商服务机构共184家，构建起区有运营体系、街道有电商中心、村有服务站的农村电子商务体系，形成了以西安市临潼区昌农电子商务有限公司为代表的综合电商平台和垂直电商平台，以西安百富瑞电子商务有限公司为代表的农产品、果品销售平台，石榴网销占全区石榴销售比例的50%以上。

“今年中央一号文件再次聚焦推动农产品加工业优化升级。目前，临潼区年产优质石榴8万余吨，区内有石榴生产销售企业、专业合作社60余家，超过5万人从事与石榴相关的工作，石榴产业年产值超5亿元。”临潼区农业农村局局长刘军鹏说。