“正月十五雪打灯”元宵节赏月赏灯猜灯谜，一样都不能少呢！大家来猜猜~

元宵节怎么能少了汤圆？北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，皆取团圆之意，象征全家人团圆幸福、年年欢聚。

看着又香又糯的汤圆，你的心情是不是这样的？

不不不，很胖了不能吃了！

要不……就吃一个？

再吃两个！好好吃！

再来一个！香！

哎呀！太好吃了！我天！不小心吃完了！

是不是你吃汤圆的日常？不过话说回来，汤圆再好吃，千万不能当饭吃浅尝即可，四个芝麻馅儿汤圆的热量，相当于一碗米饭。汤圆或元宵虽不同，但各种馅料都有一个共同点，那就是含有大量的油脂和糖分，所以热量很高，吃得过多也容易长胖。食用元宵或汤圆最好在早上或中午，易于消化，并尽量用水煮的方法，不要使用油炸，以免增加能量摄入。

过多进食汤圆还可以使血糖快速升高，而且大量饱和脂肪对血糖控制也有不利影响，还有升高血脂的风险。

每100克不同馅料汤圆所含营养成分比较

从营养成分表可以看出，无糖黑芝麻汤圆尽管用木糖醇代替了白砂糖和葡萄糖，但由于本身的外皮主料是白糯米粉，又添加了淀粉，所以总的碳水化合物含量并不低。因此，糖尿病患者不适宜吃汤圆。

皮糯馅香，却不可多吃。汤圆和元宵虽然制作工艺略有不同，但外皮均以糯米为原料。糯米因含有大量的支链淀粉，因而具有消化速度快，但消化不完全的特点，如果吃的太多，会引起积食、腹泻、腹痛等问题。而且，糯米在胃中主要是物理磨碎，消化的主要部位在小肠，因而如果进食太多糯米，会导致胃动力减弱。

因此，老人、儿童及消化功能不好的人，最好不要大量进食糯米。在加热状态下，糯米会相对更容易消化，因而放凉的汤圆最好不要吃。个头虽小，别一口吞。汤圆外皮粘性高，儿童吞咽反射尚未发育完全，老年人口腔、咽喉肌肉活动减弱，都容易发生卡喉的情况。因此，老人和小孩在吃汤圆时一定要小心，不要一口吞下，而应分成小块进食，最好在家人的看护下进食，细嚼慢咽，吃的时候不要玩闹说笑，以防意外。

最后，祝大家元宵快乐！