为防范节令性食品安全风险，近日，延安市食品质量安全检验检测中心积极组织开展中秋节月饼专项抽检工作。

抽检过程中，抽样人员对延安市区内商场超市、批发市场、月饼生产小作坊等重点场所，依照相关标准及流程，对不同品牌、口味、价格区间的月饼进行随机抽检。检验检测人员接到样品后，加班加点进行检验，对月饼的理化品质指标、微生物指标以及食品添加剂等进行严谨科学的检验检测和数据分析。截至目前，39批次月饼检验结果均为合格，并已在延安市市场监督管理局官网对抽检结果进行了公示。

下一步，延安市食检中心将继续加大对各类食品的抽检力度，不断提升检测技术水平和服务能力，全力保障群众饮食安全和身体健康。