近日，雁塔区食安办紧盯秋季校园食品安全关键风险点，统筹教育、市场监管、卫健、城管、公安及各街道等多方监管力量，组建4支联合检查组，全面启动秋季校园食品安全专项联合检查行动，持续深化“校园餐”专项治理成效，层层压实校园食品安全主体责任，精准排查化解各类食品安全隐患，全力守护辖区广大师生“舌尖上的安全”。

统筹多方力量，细化监管压实责任。此次联合检查坚持全域覆盖、分片督导、精准施策原则，组建4支专项联合检查组，分别由市场监管、城管、教育、卫健四大行业主管部门牵头带队，落实划片包干、责任到人工作机制。检查过程中，重点核查各相关单位组织机构运行、从业人员队伍建设、制度落地实施、现场食品安全管理落实情况，对辖区校园食品安全相关单位开展实地督导，靶向补齐监管薄弱点位，打通校园食品安全监管“最后一公里”，有效防范监管盲区和工作漏洞。

聚焦重点领域，全链排查风险隐患。检查组聚焦秋季校园突出风险点，紧盯校园食品安全全链条管控，检查范围全面覆盖学校食堂、大宗食材供应企业、校外托餐场所及校园周边各类食品经营单位。检查中，工作人员重点核查学校“十统一六到位”及各项食品安全管理制度落实情况，细致排查食材储存、环境卫生等方面的安全隐患。同时，排查校园饮用水水质安全、供水设施清洁消毒、饮水设备运维管理情况，严格检查校园传染病防控机制落实情况及通风消杀、健康监测等工作，全方位筑牢校园公共卫生及食品安全防线。针对检查中发现的问题，现场建立问题台账，实行清单化管理、销号式整改，确保风险隐患闭环处置、逐项清零。

赋能智慧监管，筑牢安全屏障。在强化监督检查的同时，同步推进智慧监管赋能、宣传培训教育和应急处置能力提升三项工作。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，对学校食堂实施远程可视化监管，提升非现场检查效能；组织开展校园食品安全专题培训，强化从业人员食品安全意识和操作技能；健全完善食品安全应急处置机制，细化应急预案、强化应急储备、提升处置能力，全方位防范校园食源性食品安全事件发生。