10 月 20 日，“‘新’中有你” 网络主题宣传活动采访团走进渭南市富平县，先后探访富平县市场监督管理局与陕西红星美羚乳业股份有限公司，近距离感受富平依托地理标志保护、做强特色全产业链，以品牌赋能、龙头带动，走好县域高质量发展与乡村共富之路的生动实践。

上午，采访团来到富平县市场监督管理局，深入了解国家地理标志保护示范区建设的 “富平实践”。地理标志是地方特色物产的金字招牌，富平立足本土资源，以标准化建设、知识产权保护擦亮区域特色品牌，为特色产业筑牢质量根基，让乡土特产从田间走向广阔市场，用品牌力量激活县域经济活力，为本土产业高质量发展保驾护航。

下午，采访团走进扎根富平的陕西红星美羚乳业股份有限公司。作为农业产业化国家重点龙头企业、陕西省乳制品产业链 “链主” 企业，红星美羚深耕奶山羊全产业链发展，一头连着田间农户，一头连着广阔市场，正把 “一只羊” 做成一条百亿级产业链。

奶源是羊乳产业的根基。红星美羚坚持自建自控奶源，现存栏奶山羊 7 万只，其中泌乳羊 4.8 万只，配套德国 GEA 转盘挤奶机、种公羊采精站和饲草料加工中心。企业创新推行 “适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农” 质量安全管理模式，搭建起从牧场到餐桌全程可追溯体系，守住源头品质底线。

在夯实奶源的同时，企业持续攻坚加工端核心技术。自动化车间内，原奶入仓、杀菌、喷粉、包装等工序有序流转。企业深耕羊乳脱膻、低温湿法工艺，是国内掌握 D90 级脱盐羊乳清粉生产技术的企业之一，2024 年入选工信部脱盐乳清产品供给能力提升任务揭榜单位，脱盐羊乳清粉、马苏里拉奶酪实现产业化落地，用科技创新提升产品市场竞争力。

产业链稳不稳，关键看农户能不能深度融入。红星美羚打造 “优乳联盟” 工程，构建 “公司＋联盟中心＋农户” 紧密合作模式，在 100 公里范围内布局 50 个产业联盟分中心，建成总规模 10 万只的高品质奶源基地，服务近 3000 户奶山羊养殖户。企业建立农户资本数字化机制，让养殖投入、产奶收益清晰可追溯；搭建良种繁育、疫病防控、科学养殖、饲草供应四大技术服务体系，常态化上门帮扶指导，拉紧企农利益联结纽带。

良种是养殖提质增效的核心。自 2018 年起，红星美羚引进新西兰、澳大利亚高产奶山羊良种，搭建 “良种引进 — 繁育改良 — 技术推广 — 成果转化” 科技支撑体系，先后为 315 户养殖户的 1200 只奶山羊提供良种改良服务，改良后单只奶山羊泌乳产能提升约 30%，让传统养殖更稳、收益更高。

稳收增收，是带动农户致富最实在的落脚点。企业构建 “托管分红、送羊入户、优价收奶、技术帮扶” 全链条帮扶体系，和 3000 余户养殖户签订长期合作协议。从 2008 年起，红星美羚坚持实施保护价收奶，市场下行时依旧按协议敞开收购，累计贴补奶款约 5000 万元，稳稳托住养殖户收益。针对缺少劳动力的群体，落实扶持资金及托管分红金 140 余万元，实现 “零参与、稳增收”；为有养殖意愿却缺少资金的农户，提供 “免费送羊 + 技术培训 + 后续服务” 一体化支持，让奶山羊养殖成为群众稳定增收的好路子，合作农户年均增收超 3 万元。

从地理标志守护本土品牌，到龙头企业带动全链腾飞；从标准化品质管控，到科技赋能、联农带农，富平以特色产业为抓手，把资源优势变成产业优势、品牌优势，在做强县域经济的同时，让更多农户共享产业发展红利，书写着属于渭北大地的高质量发展新故事。