根据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2026年9月5日至9月11日）较前一周相比，陕西省主要食用农产品价格稳中有动。监测的176种商品中，84种商品价格上涨，占47.73%，70种商品价格下跌，占39.77%，22种商品价格持平，占12.50%。

粮油价格稳中有涨。粮食批发价格5.21元/公斤，环比上涨1.0%；食用油批发价格4.91元/公斤，环比上涨0.4%。随着秋季新粮陆续上市，陕西省粮油市场供应充足、需求平稳，预计后期陕西省粮油价格将以稳为主，不会出现较大波动。

猪肉批发价格稳中有动。猪肉零售价格23.96元/公斤，环比下跌0.6%；鲜猪肉批发价格18.47元/公斤，环比上涨0.1%。随着天气转凉、双节临近，猪肉需求量增加，同时陕西省猪肉市场供应充足，预计后期陕西省猪肉价格将以稳为主，波动不大。

鸡蛋价格趋于平稳。鸡蛋零售价格11.96元/公斤，环比上涨0.1%；鸡蛋批发价格11.44元/公斤，环比下跌0.3%。随着天气转凉、气温适宜，蛋鸡产蛋率恢复，鸡蛋供应量增加，预计后期陕西省鸡蛋价格将逐步回落。

蔬菜价格平稳波动。蔬菜批发均价4.85元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的30种蔬菜“14涨15跌1平”。其中，菠菜、菜花、白萝卜、胡萝卜、山药、黄瓜、西葫芦、豆角、西红柿、辣椒、青椒、蒜头、韭菜、大葱批发价格环比涨幅在0.5%-6.0%之间。油菜、芹菜、生菜、大白菜、西蓝花、土豆、生姜、莲藕、莴笋、冬瓜、苦瓜、南瓜、豆芽、茄子、洋葱批发价格环比跌幅在0.2%-6.9%之间；圆白菜批发价格平稳。随着天气转凉，本地露地夏季蔬菜陆续退市，大棚蔬菜陆续上市，预计后期陕西省蔬菜价格将稳中有涨。

水产品价格平稳。水产品批发均价26.79元/公斤，环比上涨0.2%。其中淡水鱼批发价格18.93元/公斤，环比上涨0.4%；海水鱼批发价格42.50元/公斤，环比持平。近期随着天气转凉，水产品市场供应量增加、运输成本下降，预计后期陕西省水产品批发价格将保持平稳，不会出现较大波动。