10月25日，在第33届杨凌农高会农业高新科技成果展上，观众参观农业无人机。 新华社记者 邵瑞摄

10月25日，第33届杨凌农高会拉开帷幕。

田间展如同一条纽带，一边连着旱区田间地头，一边汇聚科研院所、企业的技术方案。旱区群众奔赴于此，带着“缺水能不能种”“选什么品种”等疑问，在这场“田间课堂”中寻找产业发展新方向。

少雨缺水的旱区究竟怎样培育特色产业？记者走进田间展现场，探寻旱区农业的“丰收密码”。

戈壁“育菌”记

新疆乌恰县海拔2000多米的戈壁滩上，十几个菌类智慧方舱静静伫立着。

10月27日，乌恰县绿园农牧科技开发有限公司负责人甄庆洲掏出手机，查看舱内数据。他说：“几天前，方舱刚完成清仓，要种蛹虫草。这在新疆是首家！”

而在两年前，这片戈壁上的食用菌，大多还得从内地调运。

“南疆本地食用菌种资源匮乏，过去从外地拉菌包、拉鲜菇，路途长、损耗大，价格和品质都捏在别人手里。”甄庆洲因此发现了商机。

2023年，甄庆洲参加杨凌农高会，第一次看到杨凌知君菌业科技工程有限责任公司自研的专利产品——智慧种植云仓，合作便落了地：引进方舱设备、菌包生产线，还有蛹虫草、滑子菇、白灵菇等菌种，在技术人员帮助下建起本地菌棒厂。

方舱到了戈壁，不惧当地缺水条件。“密闭保湿，一个月2吨水，在年降水量很少的南疆，这个数字极具说服力。”甄庆洲说，方舱还能自动调节温度、湿度，食用菌不但稳产，品质还稳定。

“普通菌面向本地客户，高端菌直供宾馆、火锅店，供不应求。”甄庆洲说。

但是，外地调运菌种路途长、易损耗的问题还存在。

为此，今年农高会前，甄庆洲赶到杨凌，参加了10天菌种培育实操培训。随后，他将建菌种实验室，把短板补上。

此时的杨凌知君菌业再次把全产业链搬到农高会现场：智慧方舱里，珊瑚菌、玉皇菌……40多种珍稀食用菌琳琅满目。搅拌、装袋、灭菌流水线……核心装备一应俱全。

“公司拥有专利30项，业务覆盖国内十几个省份，并延伸至老挝等海外市场。”杨凌知君菌业负责人沈道银说，“我们想把这条从菌种到方舱的链条复制到更多旱区。”

选苗“定制”记

10月26日，甘肃省泾川县农户李明珍在自家苹果园里进行秋季施肥和清园。手机里客户问道：“今年还有货没？”他回复：“卖完了，明年提前订。”

3年前，他站在这块地里，心里全是疑问：富士还能不能撑下去？换品种，换哪个？换了能好吗？

泾川县在陇东旱塬，干旱少雨，霜冻说来就来。富士是这里常见的苹果品种，果树老化、费工，卖不上好价。“想换品种，但种苗选错了，三五年翻不了身。”李明珍说。

2023年杨凌农高会，他第一次走进陕果产业科研创新基地。“让我下决心的，是基地能为我这块地‘量身定制’。”李明珍说。针对泾川县旱塬气候、规模化种植需求，服务团队从已有配组试验里筛出砧木配秦脆，再按栽植密度调整矮化密植管护方案，并提供全程技术指导。

“基地和西北农林科技大学合作，建种质资源圃、做砧木的品种配组试验，针对不同气候条件匹配种苗和栽培方案。”基地负责人梁建军说。

作为陕西唯一的果树领域专业化科创与展示平台，基地汇集国内外优良品种280多个，构建完整种苗繁育产业链，输出脱毒、抗逆的优质苗木，提供品种选配、果园提质增效等技术服务，以定制化服务解决旱区果农选苗难题，推动“适地适品种”精准落地。

芍药“争春”记

10月底，汉中汉芍景韵园艺芍药基地，今年新栽芍药还未开花，地表植株渐次枯萎，养分回流根部蓄势待发。

在这里，陕西垚森农林科技股份有限公司和汉中汉芍景韵园艺有限公司深耕观赏芍药种植4年，引进国内外品种20多个，集种苗繁育、鲜切花生产、田园景观于一体。“秋季管护很重要，直接关系到来年花开得好不好。”基地负责人蔡荣娴说。

芍药十分适宜北方旱区种植，且“浑身是宝”：花可观赏，根可作中药材。但长期以来，陕西芍药产业面临一个不容回避的现实窘境。“陕西本土就有美丽芍药、黄土高原赤芍两类野生种质，产业发展却滞后于山东、河南、甘肃。”陕西垚森农林负责人李松说。

陕西垚森农林致力于改变这一现状。“汉中、关中、陕北花期恰好分别对标山东、河南、甘肃。这是陕西的优势。”李松说。

陕西垚森农林扎根杨凌，并在汉中、西安、宝鸡、延安、榆林建设28个乡村振兴示范基地。“一是筛选适配品种，二是和村集体经济签共建协议。”李松说，“项目拓展至哈萨克斯坦，与当地共建海外示范园。中哈花期互补，还能进一步打开欧洲市场。”

10月28日，芍药产业创新与高质量发展学术交流会在杨凌举行，国内众多科研、产业领域专家齐聚，为陕西芍药产业把脉问诊、建言献策。

如今，陕西芍药全产业链正加速构建，旱区“美丽经济”迎来新花期。

记者 李欣泽