一碗油泼辣子面，一个笔画繁多的“biang”字，成了韩国驻华大使卢载宪此次陕西之行最生动的“文化体验”。

4月9日至10日，卢载宪访问陕西。除了推动经贸合作与地方政府交流，他还完成了一项特别的“文化作业”——用毛笔写下一个“biang”字，在挥毫间，感受中华传统文化之韵。

“一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里钻……”4月9日，在西安，陕西省书法家协会理事胡宝岐轻声念着民间造字歌谣，身旁的“学生”正是卢载宪。

宣纸铺展，墨香淡淡。卢载宪执笔蘸墨，动作舒缓，神情专注。他跟随歌谣，一笔一画写下笔画复杂的“biang”字。

卢载宪从小学习毛笔书法，两次到访过西安。“‘biang’字造型非常独特，很容易引起人们的好奇。它可以成为很有魅力的文化名片。”卢载宪说，希望能把这个有趣的故事讲给更多人听。

笔墨刚落，面香已起。

宽薄筋道的面条，覆上红亮的油泼辣子，翠绿的葱花与各色蔬菜点缀其间——一碗正宗的“biangbiang”面端到卢载宪面前。他轻挑入口，细细咀嚼，眉眼舒展，连连点头：“这是我吃过最好吃的面。”

这句朴素的称赞，成为当天最温暖的评价。一碗面，不仅满足了味蕾，也拉近了两国人民的情感距离。

在陕西与韩国的交往过程中，这碗面与这个字并非孤立的“花絮”，而是深厚合作的缩影。

韩国多次位列陕西第一大贸易伙伴和第一大外资来源地。卢载宪表示，三星（中国）半导体有限公司在西安发展良好，陕西能源优势明显，能源转型成效显著。“我们希望与陕西在新能源汽车、绿色发展等新兴领域进一步挖掘合作机会，实现优势互补。”他说。

经贸之外，人文交流同样紧密。陕西旅游资源多次亮相首尔国际旅游展，韩国也成为西安入境外国游客的重要客源地。明年，韩国驻西安总领事馆将迎来开馆20周年。

西安被誉为“博物馆之城”，而韩国庆州市则有“没有屋顶的博物馆”之美称。两市自1994年缔结友好城市关系以来，在多领域交往密切。

在卢载宪看来，陕西丰厚的历史文化资源是宝贵的财富，也为陕韩双方进一步交流借鉴提供了更多可能。他说：“可以多利用社交媒体，对兵马俑、‘biangbiang’面等陕西元素进行推广，让文明相互交流，在新时代焕发新的生机。”

从一个字到一碗面，从经贸合作到人文互鉴，一碗面香未尽，一笔墨迹初干，韩国驻华大使的陕西之行，写下了近邻情谊的新注脚。