2月2日，在铜川市王益区黄堡镇新村的菜馍厂里，村民在制作馒头。 本报通讯员 刘倩摄

“刚出锅的热馒头，松软筋道，带着麦香嘞！”2月2日，在铜川市王益区黄堡镇新村的菜馍厂，生产负责人巩玉玲掀开蒸屉，一个个馒头带着热气映入眼帘。

“生产线从早到晚连轴转，一天能生产5000余个馒头。”巩玉玲一边盯着自动蒸箱的温度一边介绍，自从升级了生产线，自动和面机、智能醒发箱和连续蒸制设备相继投入使用，不仅生产效率大幅提升，产量和品质也有了保障。

菜馍香飘四方，品质是根本。“和面得用老面引子，醒面得掐准时间，这样做出来的馍才松软有嚼劲。”在巩玉玲看来，每一道工序都不能马虎。

“快过年了，订单排得很满。”菜馍厂员工杨海宏说，为了方便大家购买，厂里还开通了微信预订。周边村子的乡亲下单后，当天就能收到馒头。

为了满足消费者的多元需求，除了传统的白面馒头，厂里员工还研发出新产品：掺着玉米面、荞麦面的粗粮馒头，夹着南瓜泥的黄馍，裹着红枣的甜馍等。这些兼具健康与营养的传统发酵馒头，受到消费者欢迎。

菜馍厂发展得红红火火，得益于村集体经济的有力支撑。新村集体经济合作社下属的全资子公司——铜川至诚新贸食品生产有限公司在各方支持下，盘活闲置旧厂房资源，积极开拓市场，开办菜馍厂，迈出了日产5000余个馒头的“第一步”。

小小厂子不仅让乡土味道香飘四方，还让乡亲的日子越过越红火。

在生产车间，工人身着统一工装，忙着揉面、捏制、装屉、打包。“在厂里上班，一个月能挣3000多元，还不耽误照顾老人孩子，日子越来越有奔头了。”村民景红说。像她这样在厂里务工的村民有10多名。

“我们计划扩招，让更多乡亲在家门口就业，让咱村的好味道飘得更远。”新村党总支书记、村委会主任杨八保说，村里将在做实做优现有产业的同时，探索更多元的发展模式，让村集体经济活力持续迸发，让乡亲们的钱包更鼓。

近年来，铜川市探索盘活村级资产有效路径，发展壮大村集体经济，为乡村振兴注入了新动能。

耀州区锦阳路街道白家庄村有制作花灯的传统。近年来，白家庄村村集体牵头创办文化公司，把闲置资产变为研发中心，在坚守传统花灯技艺的基础上大胆突破，搭建起从花灯设计到生产销售的完整产业链，让传统手艺与现代工艺交融，为村民铺就一条家门口的“致富路”。

临近春节，花灯生产迎来关键期。铜川白家恒泰文化创意有限公司研发中心内，工人各司其职，切割、焊接、印刷、组装等工序有条不紊推进，造型别致的花灯从流水线上鱼贯而出。

该公司工作人员杨芳芳说：“我从小就跟着爷爷奶奶做花灯。得知公司制作花灯，恰好我有这方面的经验，就过来工作了。”

在花灯材料选取上，该公司摒弃传统竹子、纸张等易损材料，选用粗铁丝、仿羊皮等耐用材质；在花灯造型上，除了复刻马灯等经典款式，还研发出一系列具有本土特色的文化题材花灯，让花灯既精美耐用，又有文化韵味。

白家庄村党支部副书记左卫东说：“为进一步拓宽产业格局，公司结合外地先进经验，将大型展陈花灯和个性定制花灯作为发展方向，并积极探索花灯与本地文旅产业深度融合的路径，把村集体的产业做强做大，让村里更多人实现在家门口就业。”

当前，铜川市立足联农带农，着力壮大村集体经济，全面提升村集体经营收益，探索出收益分红、企业引领、能人带动、产权租赁、自主经营等集体经济发展模式。同时，铜川市通过开展“一村一企业”示范村、示范合作社及家庭农场创建，鼓励村集体经济组织以出租、合作开发、入股经营等方式盘活利用农村资源资产，提高村集体经济收入和分红能力，带动村集体增收。

记者 赵杨博 通讯员 刘倩 武洋