寒潮来袭,农业生产如何应对?

来源:陕西日报 2026-01-20 08:25

访谈嘉宾:

陕西省气象台首席预报员 姚静

陕西省农业遥感与经济作物气象服务中心工程师 潘宇鹰

陕西省园艺技术工作站蔬菜科科长、高级农艺师 雷丽

1月18日至21日,今年首场寒潮来袭。受此影响,陕西大部迎来降雪。降温降雪天气何时结束?本轮天气过程对全省农业生产将产生哪些影响?该如何应对本轮雨雪降温天气?1月19日,记者邀请气象及农业农村部门的相关专家进行解答。

问:本轮降温降雪预计持续多久?未来一段时间气温会回升还是有起伏?

姚静:本轮降雪主要时段在1月19日。根据预报,关中19日后半夜,陕南21日上午,巴山21日下午雨雪结束。同时,雨雪后冷空气持续影响,低温维持时间较长,20日至22日关中平原、陕南河谷地区最低气温低于-5℃。其他大部最低温度低于-10℃,预计23日后气温将缓慢回升。

问:本轮降温对陕西农业特别是设施农业生产有什么影响?

潘宇鹰:本次过程冷空气强、气温降幅大、雨雪范围广,相态复杂。1月19日至21日渭南东南部、西安东南部局地、商洛东部设施农业出现雪灾的风险较高;陕北大部、渭北以及秦岭北麓高海拔地区、商洛东部和南部局地、安康北部和南部局地设施农业低温灾害风险较高,陕北北部以及铜川北部局地设施农业低温灾害风险高。棚膜积雪易造成棚膜透光率降低,影响作物光合作用,严重时会造成棚体垮塌,导致棚内温度降低,农作物受冻风险增大。

雷丽:大风、积雪可能会对设施造成破坏,持续低温寡照可能会令喜温果蔬发生冷害或冻害,且低温高湿环境还易诱发灰霉病、霜霉病等病害,影响作物生长。较长时间的降温雨雪等灾害性天气,可能会造成蔬菜等鲜活农产品在一定时期内产量减少,进而导致蔬菜价格较大幅度波动。道路积雪结冰可能影响物资运输、产品外销,进而导致部分农产品滞销损耗。

问:各地农业生产应该注意什么?有哪些具体的技术措施指导农户防灾减灾?

潘宇鹰:陕南露地蔬菜可采取覆盖秸秆、地膜等措施防冻。陕北、关中北部经济林果区可通过根部壅土或覆盖麦草秸秆、树干涂白等措施预防越冬冻害。根据最新预报,1月22日后全省天气放晴,请农户继续做好雨雪天气后的农业生产管理。

雷丽:首先,检查生产设施及沟渠,对老旧或结构不牢固的设施提前增设临时支柱,防止积雪压垮棚体。其次,强化保温控湿措施,采取多层覆盖保温,在寒潮天气期间,可采取晚揭早盖进行蓄热,必要时可用电热风机、暖风机等加温设备进行加温。再次,细化农事操作,降雪期间及时清除棚面或覆盖物上的积雪,防止压塌棚室;设施大棚在保证温度的前提下,白天应尽早揭开保温被,定期清洁棚膜,提高透光率,必要时进行人工补光;暂停整枝、打杈、疏花疏果等农事操作;及时采收成熟果蔬,减少养分消耗。同时做好低温冻害防治,可喷施叶面肥,提高植株抗寒能力,根系生长弱的可酌情增施促根肥料;尽量不浇水或少浇水。最后,加强病害预防,根据实际情况,在天气转好前,选择广谱性保护剂进行预防性喷施,增强植株抗逆性;若发生病害,宜选用高效、低毒、低残留药剂,并严格执行农药安全间隔期规定。

问:从长远看,要提升设施农业的抗灾能力,应该从哪些方面升级硬件、加强管理?

雷丽:从长远来看,要提升设施农业的抗灾能力,首先,推动标准化基地建设,特别是加大老旧设施改造提升力度,推广跨度大、无立柱、结构强的宜机化棚型,在园区内建设应急物资储备库、气象监测点,推广智能控制系统,提升设施农业标准化、现代化、智能化水平。其次,加强优良品种选育及种植模式创新,加快选育耐低温、弱光等抗逆性强的设施专用优良品种,并在全省范围内推广种植,鼓励各地农技部门创新稻菜轮作、菌菜共生等高效种植模式。再次,加快产业集群建设,引导零散种植向规模化现代农业园区集中,方便建设防灾公共基础设施,并培育专业防灾服务组织,配备专业化装备,实现灾情快速响应。同时强化智慧化信息预警与监测,建设灾害预警与决策平台,设置灾害风险“红黄蓝”分级预警模型,做好受灾信息报送。最后,完善政策性保险,丰富农业保险类别,完善设施结构与产量指数保险,提升服务理赔效率,减少种植户损失。

记者 许奥博 吴莎莎

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