2月8日，在位于西安市阎良区关山街道的中拓农业科技有限公司，工人正在大棚里采摘甜瓜。“现在正是甜瓜上市的时节，我们收到了不少订单，正在加紧‘出货’。”中拓农业科技有限公司负责人周胜利脸上洋溢着丰收的喜悦。

依托创建国家现代农业产业园项目，中拓农业科技有限公司以甜瓜和蔬菜的育苗、种植为主导产业，不断引进和推广新品种、新技术，形成了一条完整的农业产业链。丰产丰收的大棚果蔬，不仅为市民提供了丰富多样的食材选择，还为当地乡村振兴、农业经济持续发展注入了新活力。

蔬菜产业链是陕西聚力打造的5条千亿级产业链之一。阎良区积极实施千亿级设施农业建设、老旧设施基地改造、蔬菜工厂化育苗中心建设三大工程，丰富拓展休闲采摘、研学旅行和劳动实践等业务，促进一二三产业融合发展，推动从“小产品”到“大产业”的全链条升级。

不只是阎良。长期以来，陕西把全产业链建设作为促进农民增收的有力抓手，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，深挖潜力做好“土特产”大文章，乡村产业全链条加速升级，农村一二三产融合步伐不断加快，特色现代农业高质量发展蹄疾步稳。

“我们坚持纵向延链，推动优势特色种养业全链条升级，巩固提升省级现代农业全产业链建设水平，促进全链增值；推动横向建群，聚焦区域优势，推进规模化、板块化、集群化发展，形成聚集效应。”省委农办秘书处处长罗创国说，陕西通过积极构建特色现代农业产业体系，持续为县域经济发展聚能添力。

近年来，陕西聚力打造苹果、茶叶、畜禽肉类、蔬菜、中药材5个千亿级产业链，乳制品、食用菌、猕猴桃3条百亿级产业链，出台扎实推进特色现代农业和果畜茶菌药“1+5”高质量发展意见，建立部省共建“延安苹果”、厅市共建“柞水木耳”和“平利茶叶”机制，通过加大政策供给，形成多方推进合力。此外，实施农产品加工增值提升行动、农业品牌精品培育计划，形成了500万头生猪精深加工、150万吨羊乳加工能力，塑强区域公用品牌117个，洛川苹果、眉县猕猴桃品牌价值居全国前列。

截至目前，全省创建9个国家级、70个省级农村产业融合发展示范园，10个国家级、74个省级现代农业产业园，7个国家级优势特色产业集群，35个省级全产业链典型县，49个国家级农业产业强镇，吸引430个延链补链项目、225亿元财政金融社会资本落地，推动实现要素集聚、产业集中、企业集群。

现代农业发展水平不断提升，“土特产”的“吸金力”也持续提升。随着农业农村功能拓展、融合，从“一产为主”到“三产贯通”的多业态发展模式在陕西乡土兴起，成为新潮流。

2月8日下午，在蓝田县前卫镇将军村，20岁的郭婉婧正在为客人冲泡特色咖啡。

“这两款都用了哥伦比亚的豆子，只是烘焙程度不一样。浅烘的有一股果酸味，深烘更醇厚，味道也更苦一些。”郭婉婧一边制作咖啡，一边向客人介绍。

从家出发，走20分钟乡间小道到咖啡馆，准备当天所用材料。为客人精心冲制咖啡，闲时走上二层露台，听林间鸟鸣，看山头的云慢慢飘过……从小在将军村长大的郭婉婧感受到了家乡的“蝶变”。

近年来，将军村凭借得天独厚的山水自然之美和鲜明的乡村特色，以农业产业为基、田园风光为韵、旅游休闲为形，探索出“文旅+农业”农村发展模式，推动农文旅产业发展走向规模化、品牌化，持续促进村集体经济蓬勃发展。“去年，我们全年接待游客超7000人，为村集体带来了约20万元收入。此外，村内民宿、茶咖、轻食餐厅等各类休闲业态临时用工300余人次。”蓝田县前卫镇镇长刘锐说，“下一步，我们将以加强和美乡村示范村创建为抓手，将每一个环山路旅游文化产业带上的村庄嵌入产业链，让每一个乡村成为产业链上耀眼的珍珠。”

“美不美，故乡水。”立足乡土特色资源优势，乡村民宿、休闲观光、农村电商等新业态新模式遍地开花，正在成为三秦大地一道美丽的风景。

不只是将军村。截至目前，陕西拥有世界最佳旅游乡村1个，全国乡村旅游重点镇6个、重点村46个，中国美丽休闲乡村64个、休闲农业重点县6个，推介省级休闲农业旅游精品线路68条，35条乡村旅游线路入选全国乡村旅游精品线路，涌现出袁家村、梁家河、南泥湾等一大批各具特色的农文旅融合典型。

“绿水青山”向“金山银山”多样转化，正持续书写着陕西农业高质量发展的新篇章。

记者 刘印